Alia Montréal : Le nouveau souper-spectacle à découvrir

27 août 2026

Un texte de Meve Lanthier, rédactrice en chef

Si vous faisiez partie de ceux qui ont connu les soirées légendaires de Montréal dans les années 2000, l’adresse du 997, rue Saint-Jacques est certainement gravée dans votre mémoire. Pendant plus de deux décennies, le célèbre Time Supper Club a régné sur les nuits de la métropole. Eh bien, préparez-vous, parce que cette adresse emblématique vient de subir une métamorphose spectaculaire ! Oubliez tout ce que vous pensiez connaître : le Time a tiré sa révérence pour laisser sa place à Alia, un tout nouveau restaurant-club méditerranéen qui promet de devenir notre nouveau quartier général.

Petit moment de nostalgie pour les passionnés de culture pop : saviez-vous que c’est exactement à cet endroit qu’une jeune Lady Gaga s’est produite en juin 2008 ? Elle venait tout juste de lancer sa tournée Just Dance ! Avec une histoire aussi riche, les propriétaires (le Time Groupe) ne voulaient absolument pas abandonner ces murs remplis de souvenirs. Ils ont plutôt choisi de faire évoluer le concept pour l’adapter à nos envies d’aujourd’hui, avec une maturité et une élégance rafraîchissantes.

Alors, à quoi s’attendre en franchissant les portes du Alia ? À une transformation complète. On découvre un espace entièrement réimaginé, du bar jusqu’à la salle principale. Le décor est tout simplement sublime et très tendance : des tons terreux, du bois clair, des textures chaleureuses et des détails hyper raffinés. C’est chic, contemporain, mais ça reste super accueillant. C’est vraiment le genre d’environnement haut de gamme où l’on se sent bien instantanément.

Ce que j’aime le plus de ce nouveau concept, c’est l’expérience fluide qu’il propose. On le sait, les fameux supperclubs sont géniaux, mais Alia pousse la note encore plus loin. La soirée commence tout en douceur autour d’un excellent repas dans une atmosphère intime. C’est d’ailleurs l’excuse parfaite pour planifier une belle date avec ma chum Marjo ! Puis, tranquillement, on sirote un (ou plusieurs !) de leurs superbes cocktails, la musique s’anime grâce aux DJ sur place, et l’énergie grimpe d’un cran. Le gros avantage ? Vous passez du souper entre amies au gros party sans jamais avoir à remettre votre manteau pour changer de place.

Côté cuisine, on voyage directement vers la Méditerranée, avec une approche très moderne. Le menu a de quoi faire saliver n’importe quel foodie : Cacio double truffe, côtelettes d’agneau grillées, bar méditerranéen, pieuvre (pulpo) parfaitement apprêtée, cigares marocains et un chou-fleur rôti au paprika. C’est festif, rassembleur et vraiment parfait pour le partage.

Déjà ouvert depuis le mois de juillet, Alia est clairement la destination à ajouter à votre liste pour vos prochaines célébrations, vos anniversaires ou vos soupers de filles qui s’étirent. C’est l’histoire des nuits montréalaises qui se réinvente sous nos yeux, et on a très hâte d’y créer de nouveaux souvenirs !

Informations pratiques – Alia Montréal (Supperclub et cuisine méditerranéenne)

Adresse : 997 rue Saint-Jacques, Montréal, QC, H3C 1G6
Heures d’ouverture : Du jeudi au samedi, de 19 h jusqu’aux petites heures.
Réservations : Directement sur leur site web
Téléphone : (514) 566-2542
Courriel : [email protected]
Site Web : aliamtl.com

Pour voir un aperçu, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

Activités à faire, Gastronomie

La Semaine du Burger 2026 : Trouvez le meilleur au Canada!

26 août 2026

Un texte de Meve Lanthier, rédactrice en chef

La Semaine du Burger 2026 : La chasse au meilleur burger du Canada est ouverte !

Préparez vos papilles et vos estomacs, parce que l’événement le plus décadent de la rentrée fait son grand retour. Eh oui, on parle bien de La Semaine du Burger (ou Le Burger Week pour les intimes), qui souffle ses 15 bougies cette année ! Du 1er au 7 septembre 2026, on met nos résolutions de côté et on se lance dans une véritable quête épicurienne d’un océan à l’autre pour dénicher LE meilleur burger au pays.

Quinze ans, ce n’est pas rien ! Pour célébrer cette étape importante, le festival a décidé de voir les choses en grand et de renouer avec ses racines compétitives. Après avoir fait briller plus de 5 000 restaurants au fil des années, l’organisation ramène les fameux jurys et les prix. On ne niaise plus : on part vraiment à la recherche du Meilleur burger au Canada.

Cette année, l’accent est mis sur les humains derrière les fourneaux. Parce que, on va se le dire, derrière chaque pain brioché parfait et chaque sauce secrète incroyable, il y a un chef passionné qui se donne à fond. Sur le site Web de l’événement, on pourra découvrir les profils de ces créateurs de saveurs. C’est une super belle occasion de mettre un visage sur nos coups de cœur gourmands.

Et la compétition s’annonce féroce ! Le grand gagnant ne remportera pas seulement un prestigieux trophée et des droits de vantardise illimités, mais aussi une belle bourse de 2 000 $. Ce qui est vraiment génial, c’est la dimension philanthropique de l’initiative : 1 000 $ira au restaurant gagnant et l'autre 1 000$ sera versé à Banques alimentaires Canada. Une belle façon de se régaler tout en faisant une différence dans la communauté. Le choix du gagnant se fera grâce à une combinaison du vote du public, de la qualité du burger (évaluée par un jury canadien) et du rayonnement sur les réseaux sociaux.

Petite primeur pour nous : le lancement officiel se fera à Montréal ! Le Time Out Market du Centre Eaton accueillera une soirée de lancement exclusive où quatre chefs montréalais (dont Paul Toussaint et Simon Jodoin-Bouchard) vont créer des sliders signatures. Et pour la touche fancy, la Maison Joseph Drouhin sera de la partie pour prouver que les grands vins de Bourgogne s’accordent à merveille avec les burgers.

Bref, de Montréal à Vancouver, en passant par Québec, Winnipeg et Calgary, c’est un rendez-vous incontournable. Préparez votre itinéraire gourmand !

Infos pratiques – La Semaine du Burger (Le Burger Week) – 15e édition

Quand : Du 1er au 7 septembre 2026.
Où : Dans les restaurants participants partout au Canada.
Comment participer : Rendez-vous dans les établissements participants pour déguster leurs créations offertes pour une durée limitée, puis filez sur LeBurgerWeek.com pour voter pour votre véritable coup de cœur !

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

Activités à faire, Gastronomie, Spécial été, Tourisme

Au Menu Montréal, une histoire de restaurants

5 juillet 2026

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, rédactrice

Le Musée McCord propose jusqu’au 18 octobre 2026 une exposition inédite mettant à l’honneur les restaurants de Montréal. Au menu. Montréal : une histoire de restaurants célèbre la diversité et l’inventivité de la scène restauratrice montréalaise depuis les années 1960. À travers 400 objets, archives photographiques et témoignages audiovisuels, le parcours retrace l’évolution des tables, des déjeuners populaires aux expériences gastronomiques, soulignant leur rôle central dans la construction de l’identité québécoise.

Mais d’où vient le mot « restaurant »?

Le terme « restaurant » trouve son origine dans le verbe « restaurer », signifiant guérir. Apparues dans la seconde moitié du XVIII^e siècle à Paris, les premières « restaurants bouillons » servaient des consommés aux vertus curatives. Ce concept de remise en état physique a évolué pour devenir l’institution sociale que nous connaissons aujourd’hui, marquant le passage d’un simple besoin physiologique à un acte culturel.

Une immersion dans l’histoire et les souvenirs

À travers un voyage temporel, le visiteur part à la découverte des institutions montréalaises. Qu’elles aient toujours pignon sur rue ou qu’elles aient disparu, chaque adresse évoque autant les saveurs que les moments de partage.

Cuisiner son identité et son terroir

On découvre comment l’exposition universelle de 67 et les vagues migratoires ont transformé la ville en place de choix pour découvrir la gastronomie du monde entier.

L’exposition rend hommage aux savoirs autochtones, longtemps marginalisés, et à leur renouveau ancré dans le terroir. Cette identité singulière, consolidée dès les années 1950, s’est accélérée avec la création de l’ITHQ en 1968, formant une nouvelle génération de chefs qui perpétuent ce savoir-faire malgré les défis économiques récents.

Les gardiens de la tradition

La longévité constitue un pilier de l’histoire culinaire montréalaise. Le Montreal Pool Room, fondé en 1912, détient le record de présence avec 113 ans d’existence, suivi par des établissements emblématiques comme Schwartz’s (1928) ou St-Hubert (1951). Ces lieux, souvent tenus par les mêmes familles sur plusieurs générations, témoignent de la résilience du secteur face aux mutations économiques et sociales de la ville.

Quel plaisir d’ailleurs de voir représenté Dilallo Burger qui existe depuis 1929 et qui se trouve dans Ville-Émard, le quartier où j’habite… Je vous conseille d’ailleurs de venir y faire un tour!

Une expérience ludique et un concours gourmand

Accessible à tous, l’exposition propose une visite intéressante et ludique même pour les enfants qui devront partir en quête du cochon Tire-Bouchon caché dans les salles.

Pour prolonger l’expérience, le concours Montréal au menu offre la chance de gagner des repas dans 11 établissements, dont un grand prix permettant de découvrir 12 restaurants différents sur une année. Une invitation à savourer l’histoire de Montréal, de sa cuisine à sa culture.

Infos pratiques – Au Menu Montréal

Jusqu’au 18 octobre 2026

Lieu : Musée McCord Stewart

Adresse : 690 Rue Sherbrooke Ouest

Billeterie : adultes 20$, réduction pour les aîné·es et les étudiant·es, gratuit pour les enfants et les adolescent·es

Pour voir un aperçu de notre visite, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

Gastronomie

La Trattoria Dell’Arte : resto italien à l’Espace St-Denis

25 juin 2026

Une nouvelle terrasse gourmande sur le toit de l’Espace St-Denis : La Trattoria Dell’Arte !

Avez-vous déjà cherché la place parfaite où casser la croûte juste avant un spectacle dans le Quartier latin, sans avoir à courir d’un bout à l’autre de la rue ? Eh bien, j’ai une excellente nouvelle pour vous ! Le cœur de Montréal vient tout juste d’accueillir un nouveau petit bijou de la gastronomie italienne qui va grandement faciliter — et surtout embellir — vos soirées culturelles. La Trattoria Dell’Arte vient d’ouvrir officiellement ses portes, et ça se passe directement sur le toit du lobby de l’Espace St-Denis.

Si vous étiez dans les parages l’été dernier, vous avez peut-être eu la chance de tester la Trattoria Del Teatro. Devant le succès monstre de ce projet éphémère, l’équipe a décidé de passer à la vitesse supérieure pour notre plus grand bonheur. Fini le côté exclusivement saisonnier : le restaurant a fait peau neuve, s’est doté d’une identité toute fraîche et a surtout relocalisé sa cuisine à l’intérieur après d’importants travaux. Résultat ? On peut maintenant s’y gâter à l’année !

Côté menu, on s’entend que ça donne instantanément l’eau à la bouche. Le chef Guillaume Lepage et le chef exécutif Jordane Urbain nous ont concocté une carte qui rend un magnifique hommage aux tables italiennes traditionnelles, avec une approche moderne qu’on adore. Imaginez-vous partager de bons antipasti sur une terrasse vibrante offrant une vue imprenable sur la ville, pour ensuite enchaîner avec une généreuse assiette de tonnarelli cacio e pepe (la simplicité italienne à son meilleur !), ou encore les ensoleillés mezzi paccheri aux crevettes et au citron. Les amateurs de viande ne sont pas en reste avec de beaux classiques réconfortants comme le poulet parmigiana ou les escalopes au marsala.

C’est vraiment le genre de belle adresse qu’on aime encourager dans notre section CIE (Compagnies d’Ici). L’ambiance est vivante, élégante, et tellement pratique. C’est sincèrement l’endroit tout désigné pour aller prendre un bon verre de vin et manger d’excellentes pâtes avant une représentation. D’ailleurs, avec la première de la comédie musicale Les Misérables qui s’en vient à grands pas cet été à l’Espace St-Denis, ça vous fait la parfaite excuse pour réserver une table d’avance et transformer votre sortie en une expérience complète et mémorable !

Que ce soit pour un souper entre amis, une date avant une pièce de théâtre, ou même pour organiser un événement privé, cette nouvelle destination gourmande est absolument à mettre à votre agenda estival et annuel.

Informations pratiques – La Trattoria Dell’Arte

Adresse : 1594, rue Saint-Denis, Montréal (sur le toit de l’Espace St-Denis)
Heures d’ouverture : Du mardi au dimanche, de 16 h à 23 h
Menu complet et réservations : trattoriadellarte.ca
Pour voir un aperçu de notre visite, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

Activités à faire, Gastronomie, Spécial F1, Sports et mieux-être

Grand Prix 2026 : Le Vieux-Montréal en mode festif!

14 mai 2026

Le retour du beau temps à Montréal rime toujours avec une chose : le fameux week-end du Grand Prix! Honnêtement, y a-t-il un moment dans l’année où notre métropole est plus effervescente? Cette année encore, si vous cherchez l’endroit par excellence pour vivre la fièvre de l’événement de manière stylée et mémorable, c’est définitivement dans le Vieux-Montréal que ça se passe. Du 15 au 24 mai 2026, notre quartier historique préféré se métamorphose en une véritable oasis de festivités, de gastronomie et de glamour.

On le sait, le Vieux-Montréal a déjà ce je-ne-sais-quoi de magique avec ses rues pavées et son architecture unique. Mais ajoutez à ça l’énergie cosmopolite et vibrante du Grand Prix, et on obtient un cocktail absolument parfait! Oubliez la simple course automobile; on parle ici de soupers épiques entre amis qui s’étirent sur des terrasses animées, de cocktails sirotés en admirant le coucher du soleil, et de soirées mondaines qui nous font danser jusqu’aux petites heures du matin. C’est vraiment l’occasion idéale de sortir nos plus beaux looks et de profiter de la frénésie incomparable du quartier.

Concrètement, du 21 au 24 mai, c’est plus d’une vingtaine d’établissements locaux qui vont mettre le paquet avec des programmations spéciales hautement instagrammables. Vous êtes du genre foodie ou plutôt oiseau de nuit? Des adresses iconiques et prisées comme La Voûte, l’Auberge Saint-Gabriel, Yubari, Graziella, et le sublime Bord’Elle (pour ne nommer que ceux-là!) nous préparent des expériences gourmandes et des soirées exclusives. Que vous ayez envie de l’ambiance feutrée du Speakeasy Le 404, de l’exotisme du Flyjin ou de la convivialité du Restaurant Helena, il y aura de tout pour satisfaire vos envies de faire la fête et de voir du beau monde.

Mais le Grand Prix, ce n’est pas que la gastronomie et la vie nocturne. C’est aussi l’excuse parfaite pour se gâter avec une bonne session de magasinage ou une petite staycation de luxe. Des boutiques branchées comme Fanabox, Bui Atelier et Luc.s vont proposer des pop-ups et des activations super intéressantes pour agrémenter notre week-end. Et si vous voulez vivre l’expérience VIP jusqu’au bout, pourquoi ne pas réserver une nuitée? L’Auberge du Vieux-Port, ainsi que les charmants Petit Hôtel Saint-Paul et Petit Hôtel Notre-Dame offrent des forfaits spéciaux pour qu’on puisse être au cœur de l’action, à deux pas du circuit Gilles-Villeneuve, sans le moindre tracas de transport.

Bref, le Vieux-Montréal nous prouve encore une fois qu’il sait recevoir en grand. C’est le mélange parfait entre l’élégance de notre patrimoine et l’énergie vibrante des vacances estivales. On s’y croise ce week-end?

📌 Informations pratiques – Vieux-Montréal

Quoi : Les festivités du Grand Prix dans le quartier historique.
Quand : Habillage de rue et ambiance du 15 au 24 mai 2026. La programmation spéciale dans les établissements se déroule du 21 au 24 mai 2026.
Où : Partout à travers le Vieux-Montréal.
Adresses incontournables pour festoyer : La Voûte, Auberge Saint-Gabriel, Yubari, Graziella, Speakeasy Le 404, Flyjin, Restaurant Helena, Franklin’s Subs and Smoked Meat, Pangea, Bord’Elle, Hayat, Velvet, Lola Bar et Bocca Di Luppo.
Boutiques et activations : Fanabox, Bui Atelier et la boutique Luc.s.
Où séjourner : Auberge du Vieux-Port, Le Petit Hôtel Saint-Paul, Le Petit Hôtel Notre-Dame et les Lofts du Vieux-Port.
Plus de détails : Consultez la SDC Vieux-Montréal pour planifier votre itinéraire festif.

Pour voir un aperçu de l’ambiance du Vieux-Montréal, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

Gastronomie, Produits à découvrir

Nouveau menu estival chez Columbus Café : cap sur le sud !

8 mai 2026

L’été s’invite dans notre assiette : découvrez le nouveau menu ensoleillé de Columbus Café !

L’été frappe enfin à nos portes, et qui dit changement de saison dit inévitablement une envie folle de renouveau dans nos repas ! Fini les plats réconfortants et lourds de la saison froide, on veut maintenant de la couleur, de la fraîcheur et du soleil. C’est exactement ce que nous propose la sympathique équipe de Columbus Café avec l’arrivée de son tout nouveau menu estival aux délicieux accents méditerranéens.

Si vous êtes du genre à chercher l’endroit parfait pour un dîner sur le pouce qui ne fait absolument aucun compromis sur la qualité et le goût, vous allez être servis. Cette saison, l’enseigne met en vedette un ingrédient rassembleur qu’on adore tous quand la chaleur s’installe : la tomate fraîche. C’est simple, c’est juteux et ça met l’eau à la bouche instantanément !

Trois nouveautés qui sentent bon les vacances

Pour accompagner vos pauses bien méritées ou votre café glacé préféré, trois nouvelles options s’ajoutent au menu, toutes pensées pour vous faire voyager vers le sud. On débute avec l’incontournable Salade Méditerranéenne. Fortement inspirée des grands classiques grecs, cette belle salade est une véritable explosion de couleurs. Tomates fraîches, fromage féta savoureux et concombres hyper croquants s’y mélangent pour créer un plat léger, équilibré et parfait pour les chaudes journées. C’est honnêtement le genre de repas qui nous transporte direct sur le bord de la mer, les deux pieds dans le sable !

Ensuite, pour combler une fringale un peu plus grande, on craque sans hésiter pour le Naan poulet et tomates séchées. C’est le genre de sandwich sur le pouce simple, mais tellement efficace. Il est rempli de bonnes saveurs et s’avère idéal pour se rassasier tout en légèreté. Finalement, la Ciabatta poulet & pesto rouge vient clore ce trio gourmand estival. Imaginez un pain ciabatta bien croustillant, du poulet grillé à point et un pesto rouge riche en goût… Un petit bonheur en bouche, nourrissant, conçu avec de bons ingrédients qui nous font du bien.

Plus qu’un simple café de quartier

Au-delà de ces belles nouveautés gourmandes, ce qu’on aime particulièrement chez Columbus Café, c’est l’ambiance et les valeurs de la place. Derrière chaque tasse se cache une vraie aventure humaine. Chaque visite nous plonge dans ce bel esprit de café de quartier authentique, où des baristas passionnés ont à cœur de partager leur savoir-faire avec le sourire, tout en collaborant avec des producteurs engagés.

L’emblème de la marque, leur fameux « ours au grand cœur », représente d’ailleurs parfaitement cette philosophie : c’est le symbole d’un lieu chaleureux, doux et de proximité, où chaque personne se sent immédiatement la bienvenue et comme à la maison.

Bref, un vent de fraîcheur souffle sur le menu et c’est l’excuse parfaite pour aller faire son tour, se gâter un bon dîner et profiter du beau temps qui s’installe. On a hâte de savoir quel sera votre coup de cœur !

📌 Informations pratiques – Columbus Café

Quoi : Le nouveau menu estival d’inspiration méditerranéenne
Où : Dans toutes les succursales Columbus Café participantes
Pour découvrir le menu complet ou trouver une succursale : Visitez le site Web de [Columbus Café] ou passez les voir directement en boutique !

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

Activités à faire, Gastronomie, Spécial été

Héritaj Montréal : Nouvelle terrasse et menu Perles & Bulles

8 mai 2026

Un nouveau rendez-vous estival dans le Vieux-Montréal : la terrasse du restaurant Héritaj et ses jeudis Perles et Bulles

L’été s’installe enfin au Québec, et on le sait toutes : qui dit belle saison, dit inévitablement la chasse aux plus belles terrasses en ville! C’est le moment de l’année qu’on préfère pour se retrouver, jaser de tout et de rien autour d’un bon verre, et surtout, faire de magnifiques découvertes gourmandes. Aujourd’hui, je vous emmène dans le Vieux-Montréal pour vous dévoiler un secret trop bien gardé (mais plus pour très longtemps!) : l’ouverture de la sublime terrasse du restaurant Héritaj.

Si vous aimez déjà l’incontournable India Rosa, préparez-vous à avoir un immense coup de cœur pour son grand frère, Héritaj. Située au cœur de la Cité Multimédia sur la rue William, cette table d’exception nous propose une cuisine indienne moderne et haut de gamme. Le concept? Marier le savoir-faire culinaire et les techniques montréalaises à l’intensité chaleureuse des épices de l’Inde. Le menu est tout simplement divin : on y retrouve des classiques revisités avec une finesse incroyable, comme un audacieux cordon bleu de poulet au beurre, des grillades sur tandoor et des biryanis tellement parfumés qu’on voyage dès la première bouchée. C’est l’endroit tout désigné pour une sortie sophistiquée qui encourage les restaurateurs de chez nous!

Mais la vraie grande nouvelle qui nous donne le goût de célébrer, c’est l’inauguration de leur terrasse estivale accompagnée de leur tout nouveau concept de fin de semaine hâtive. Eh oui, marquez vos agendas, car tous les jeudis de l’été, Héritaj lance son menu exclusif « Perles et Bulles »! C’est vraiment le nouveau rendez-vous hebdomadaire par excellence pour décompresser après le bureau. Imaginez-vous un instant : le soleil qui se couche doucement sur les rues historiques du Vieux-Montréal, une ambiance feutrée et élégante, un verre de bulles à la main pour trinquer au beau temps, et des plats débordants de saveurs à partager. C’est la formule parfaite pour un 5 à 7 prolongé entre amies ou une soirée en amoureux particulièrement réussie.

Moi, je suis déjà conquise par l’idée. C’est l’excuse parfaite pour se mettre belle, sortir de la routine et encourager une entreprise d’ici qui se démarque par son innovation et son ambiance rassembleuse. Ne tardez pas à réserver votre table, car je vous garantis que ce petit bijou de terrasse sera l’une des plus prisées en ville cet été. On s’y croise un de ces jeudis soirs?

📌 Informations pratiques – Héritaj

Adresse : 701, rue William, Montréal (Québec), H3C 0T9 (dans la Cité Multimédia du Vieux-Montréal).
Spécialité estivale : Le menu Perles et Bulles est offert tous les jeudis soirs sur la terrasse.
Heures d’ouverture : Ouvert du mardi au jeudi de 16h à 22h30, et les vendredis et samedis de 16h à 23h.
Réservations et menu détaillé : Visitez le site web officiel au heritaj.ca ou contactez-les au 514 360-8657.

Pour voir un aperçu de l’événement, cliquez ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

À lire également : Le Muze Lounge & Terrasse rouvre pour un été festif

Gastronomie

Nouveau brunch au Roseline : le rdv gourmand à Montréal

2 mai 2026

Les fins de semaine sur le boulevard Saint-Laurent s’apprêtent à devenir encore plus savoureuses. Si vous êtes des passionnés de gastronomie matinale pour qui ce repas est sacré, j’ai une excellente nouvelle à vous partager. Le sublime restaurant Le Roseline, véritable joyau de la fameuse « Main », a lancé officiellement son tout nouveau menu brunch depuis le 19 avril dernier.

Rien ne me fait plus plaisir à travers la mission de Meve et cie que de mettre en lumière le talent de nos merveilleuses Compagnies d’ici, et Le Roseline incarne parfaitement ce savoir-faire local. L’atmosphère sophistiquée et tellement chaleureuse de cet établissement se prêtait déjà à merveille aux soirées animées, mais voilà qu’ils décident d’illuminer nos matinées.

D’ailleurs, prenons un moment pour décortiquer ce menu alléchant. Les options proposées sont un véritable vent de fraîcheur, alliant des classiques habilement réinventés à des créations franchement audacieuses. Pour les amateurs de plats salés, l’œil est tout de suite attiré par le gravlax de saumon délicatement parfumé au thé du Labrador et aux baies de genièvre, servi sur un pain rustique grillé. Une magnifique façon de faire briller les aromates de notre terroir ! Vous avez une envie de pur réconfort ? Les œufs brouillés accompagnés de leur surprenant « cheese whiz » maison ou encore le décadent grilled cheese au smoked meat et tomme au cidre de pommes risquent fort de faire des heureux à votre table.

Ceux qui préfèrent une touche de douceur matinale ne sont pas en reste. Entre les pancakes moelleux au babeurre garnis d’une compote de rhubarbe maison, et le granola croquant servi avec un onctueux yogourt labné, des figues et des prunes, le choix s’annonce déchirant. Préparez-vous à dégainer votre Pixel pour immortaliser ces assiettes colorées avant même de prendre la première bouchée, car la présentation s’annonce aussi soignée que les saveurs.

Et pour prolonger le plaisir, pourquoi ne pas se laisser tenter par l’une de leurs viennoiseries fondantes ou un petit dessert comme la panna cotta à la pistache ? C’est exactement le genre de matinée qui s’étire doucement, un café ou un thé à la main, dans un décor qui invite à la détente.

C’est un rendez-vous gourmand à marquer à votre agenda printanier !

Informations pratiques – Le Roseline

Où : 5014 boulevard Saint-Laurent, Montréal
Quand : Tous les samedis et dimanches, dès le 19 avril 2026
Menu complet et réservations : leroseline.com/menu-brunch

Pour voir un aperçu, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

Gastronomie, Spécial Fête des mères

Brunch de la fête des Mères au 9e du Centre Eaton

16 avril 2026

Célébrer maman dans un décor historique : Le retour du fameux brunch au 9e

La fête des Mères approche et si, comme moi, vous cherchez toujours l’idée parfaite pour gâter celle qui compte tant pour vous, j’ai une suggestion qui va certainement faire battre votre cœur de foodie et d’amoureux de l’histoire montréalaise. Le brunch emblématique de la fête des Mères fait un retour majestueux dans la légendaire Grande Salle du 9e étage du Centre Eaton de Montréal! Un lieu patrimonial spectaculaire, un décor à couper le souffle et un menu décadent : c’est l’occasion rêvée de vivre un moment mémorable en famille.

Inaugurée en 1931, cette salle de style Art déco a marqué les souvenirs de nombreuses générations. Après avoir fermé ses portes en tant que restaurant en 1999, la voici qui se dévoile à nouveau le temps d’un événement signature dominical. Imaginez-vous un instant attablés dans cet espace lumineux, baignant dans l’élégance d’une époque révolue, tout en profitant d’un savoir-faire culinaire résolument moderne. C’est une véritable parenthèse enchantée qui permet de redécouvrir l’art de recevoir avec un grand A. C’est exactement le genre de sortie qui se transforme en véritable tradition familiale. Déguster un repas de haute voltige pendant que la lumière naturelle inonde la pièce, c’est s’offrir un beau voyage dans le temps tout en créant de nouveaux souvenirs avec nos mamans.

Côté gourmandise, vos papilles seront assurément comblées. Le festin s’articule autour d’un somptueux buffet froid et chaud. On parle ici d’un magnifique bar à cru, de saumon fumé délicat, de charcuteries et de fromages fins, sans oublier de succulentes viennoiseries fraîches. Pour les amateurs de plats réconfortants, des œufs brouillés, de divines pancakes au babeurre généreusement arrosées de sirop d’érable de la nouvelle saison, du bacon fumé et du jambon laqué vous attendent. Un point fort indéniable : les personnes ayant des restrictions alimentaires y trouveront pleinement leur compte grâce à de belles options véganes et sans gluten réfléchies pour l’occasion.

heritage centre eaton 9e — Asperges blanches pochées sauce mousseline, crevettes de Matane

Et si vous avez plutôt envie de devancer les festivités ou de vous offrir une magnifique soirée, sachez que le Restaurant Île de France, situé à la même enseigne, célèbre actuellement ses 95 ans en grand. Jusqu’au 9 mai, vous pouvez y savourer la Table d’Hôte Héritage, une expérience gourmande en trois services. Ce menu exclusif est un vibrant hommage à la grande gastronomie d’inspiration française : asperges blanches pochées sauce mousseline, crevettes de Matane, poularde sur broche aux accents d’estragon, et pour clore le tout sur une note sucrée, un réconfortant riz au lait à la vanille, accompagné de caramel salé et d’un crumble croquant. Une exécution extrêmement raffinée pour un repas qui a du style!

Infos pratiques – 9e

Quoi : Le Grand Brunch de la fête des Mères
Où : La Grande Salle, 9e étage du Centre Eaton de Montréal
Quand : Dimanche 10 mai 2026, de 10 h à 14 h 30
Tarifs : 79 $par adulte / 39$ par enfant (moins de 10 ans)
À noter : Le menu Table d’Hôte Héritage (55 $ / personne) au Restaurant Île de France est disponible jusqu’au 9 mai inclusivement.
Réservations : le9montreal.com/en/restaurant-ile-de-france

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

Gastronomie

Le Baratineur : bistro et comédie club à Longueuil

27 février 2026

Vous habitez sur la Rive-Sud de Montréal ou vous cherchez la parfaite sortie à faire à Longueuil ? Ne cherchez plus ! Que vous soyez de la région, du coin ou simplement de passage dans le Vieux-Longueuil, la rue Saint-Charles Ouest regorge de pépites à découvrir. Si vous tapez « quoi faire à Longueuil » ou « meilleur resto Rive-Sud » dans vos moteurs de recherche pour planifier votre prochaine escapade, voici une destination locale incontournable qui va vous charmer à coup sûr.

On a tous besoin, de temps en temps, de tirer la plogue de la routine et de s’offrir une vraie belle soirée. On a viscéralement besoin de nos soirées d’adultes, de réseautage ou de sorties entre amis ! Laissez la charge mentale à la maison pour simplement prendre le temps de vivre, de bien manger et surtout, de rire un bon coup. J’ai LA bonne adresse à vous partager pour votre prochaine sortie : Le Baratineur.

Situé en plein cœur du Vieux-Longueuil, Le Baratineur n’est pas juste un restaurant de plus. C’est un concept hybride absolument génial qui combine un bistro, un bar à cocktails et un comédie club. Leur devise ? « On y mange, on y boit, on y rit. » Honnêtement, ça résume parfaitement l’expérience sans prétention, mais hautement satisfaisante, qui vous y attend.

D’abord, parlons de l’ambiance et de la table. Oubliez les menus plates et sans envergure. Ici, on vous propose une cuisine bistronomique savoureuse qui fait vraiment plaisir aux papilles. Que vous soyez du type à partager quelques entrées en jasant ou à savourer un bon plat réconfortant, vous allez y trouver votre compte. Et que serait un bon souper sans un verre pour l’accompagner ? Leur carte des vins et leurs cocktails audacieux sont parfaits pour se mettre dans un esprit festif avant que le spectacle ne commence.

Parce que oui, la véritable magie du Baratineur opère quand les lumières se tamisent et que les humoristes prennent d’assaut la scène. Le volet comédie club de l’établissement accueille des talents d’ici et d’ailleurs pour vous faire passer une soirée mémorable. C’est l’occasion en or de découvrir la relève de l’humour québécois ou d’applaudir des visages déjà bien connus, le tout dans une atmosphère intime et chaleureuse. On est loin des immenses salles impersonnelles ; ici, on se sent proche des artistes, et le rire devient rapidement contagieux.

D’ailleurs, saviez-vous d’où vient leur nom ? Selon eux, un « baratineur », c’est quelqu’un qui maîtrise l’art de bien parler, de convaincre avec éloquence et légèreté, voire de charmer par le discours. C’est exactement l’esprit de la place : un lieu de rassemblement où les mots, l’humour et les bons échanges sont à l’honneur.

Bref, si vous voulez vous offrir un bon moment, Le Baratineur est l’endroit tout désigné sur la Rive-Sud. C’est le tout-en-un parfait pour éviter de courir du resto à la salle de spectacle à la noirceur. Tout se passe sous le même toit, pour une soirée sans cassage de tête !

Informations pratiques – Le Baratineur

Adresse : 341 Rue Saint-Charles Ouest, Longueuil, QC, J4H 1E4
Horaire : Ouvert du mardi au samedi, de 17h00 à 23h00
Téléphone (pour réservations) : (450) 550-1005
Site web et programmation : lebaratineur.com
Petits plus : Il est également possible de louer la salle pour des événements sociaux ou corporatifs.

Pour voir un aperçu de notre visite, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.