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Meve et cie

Un blogue sur les dernières tendances par Marie-Eve Lanthier

Activités à faire, Gastronomie, Spécial été, Tourisme

Au Menu Montréal, une histoire de restaurants

5 juillet 2026

 

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, rédactrice

Le Musée McCord propose jusqu’au 18 octobre 2026 une exposition inédite mettant à l’honneur les restaurants de Montréal. Au menu. Montréal : une histoire de restaurants célèbre la diversité et l’inventivité de la scène restauratrice montréalaise depuis les années 1960. À travers 400 objets, archives photographiques et témoignages audiovisuels, le parcours retrace l’évolution des tables, des déjeuners populaires aux expériences gastronomiques, soulignant leur rôle central dans la construction de l’identité québécoise.

 

Mais d’où vient le mot « restaurant »?

Le terme « restaurant » trouve son origine dans le verbe « restaurer », signifiant guérir. Apparues dans la seconde moitié du XVIIIe siècle à Paris, les premières « restaurants bouillons » servaient des consommés aux vertus curatives. Ce concept de remise en état physique a évolué pour devenir l’institution sociale que nous connaissons aujourd’hui, marquant le passage d’un simple besoin physiologique à un acte culturel.

 

Une immersion dans l’histoire et les souvenirs

À travers un voyage temporel, le visiteur part à la découverte des institutions montréalaises. Qu’elles aient toujours pignon sur rue ou qu’elles aient disparu, chaque adresse évoque autant les saveurs que les moments de partage.

 

Cuisiner son identité et son terroir

On découvre comment l’exposition universelle de 67 et les vagues migratoires ont transformé la ville en place de choix pour découvrir la gastronomie du monde entier.

L’exposition rend hommage aux savoirs autochtones, longtemps marginalisés, et à leur renouveau ancré dans le terroir. Cette identité singulière, consolidée dès les années 1950, s’est accélérée avec la création de l’ITHQ en 1968, formant une nouvelle génération de chefs qui perpétuent ce savoir-faire malgré les défis économiques récents.

 

Les gardiens de la tradition

La longévité constitue un pilier de l’histoire culinaire montréalaise. Le Montreal Pool Room, fondé en 1912, détient le record de présence avec 113 ans d’existence, suivi par des établissements emblématiques comme Schwartz’s (1928) ou St-Hubert (1951). Ces lieux, souvent tenus par les mêmes familles sur plusieurs générations, témoignent de la résilience du secteur face aux mutations économiques et sociales de la ville.

Quel plaisir d’ailleurs de voir représenté Dilallo Burger qui existe depuis 1929 et qui se trouve dans Ville-Émard, le quartier où j’habite… Je vous conseille d’ailleurs de venir y faire un tour!

 

Une expérience ludique et un concours gourmand

Accessible à tous, l’exposition propose une visite intéressante et ludique même pour les enfants qui devront partir en quête du cochon Tire-Bouchon caché dans les salles.

Pour prolonger l’expérience, le concours Montréal au menu offre la chance de gagner des repas dans 11 établissements, dont un grand prix permettant de découvrir 12 restaurants différents sur une année. Une invitation à savourer l’histoire de Montréal, de sa cuisine à sa culture.

 

Infos pratiques – Au Menu Montréal

Jusqu’au 18 octobre 2026

Lieu : Musée McCord Stewart

Adresse : 690 Rue Sherbrooke Ouest

Billeterie : adultes 20$, réduction pour les aîné·es et les étudiant·es, gratuit pour les enfants et les adolescent·es

Pour voir un aperçu de notre visite, clique ici!

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

À lire aussi : Préparer le terrain : le programme d’Arc’teryx pour découvrir le trail en toute confiance

Lecture et films

Miss conserves de Sabrina Thériault

28 juin 2026

Miss conserves de Sabrina Thériault

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain

Vous rêvez de faire vos propres conserves? Vous en faites déjà mais vous voulez explorer de nouvelles recettes? Alors ce livre est fait pour vous!

 

L’art de la conserve revisité par Sabrina Thériault

Sabrina Thériault, figure de proue québécoise en matière de mise en conserve, signe ici son troisième ouvrage dédié à cet art ancestral. Ce nouveau livre se distingue par son équilibre parfait entre rigueur pratique et audace culinaire.

 

Une sélection éclectique

Le livre regroupe :

  • les classiques indispensables : des recettes éprouvées telles que les légumes marinés (cornichons, maïs, betteraves…), les sauces tomate onctueuses et les confitures maison.
  • les créations originales : des associations inattendues qui invitent à repousser les limites de la conserve traditionnelle, entre soupes, préparations de viandes ou de poissons ou encore de PVT…

Chaque recette a été longuement testée et validée pour garantir deux critères non négociables : une saveur exceptionnelle et une sécurité absolue. Grâce à l’expertise de Sabrina, la maîtrise de la conservation des aliments devient accessible à tous, promettant non seulement une réserve bien remplie, mais aussi une expérience gustative surprenante.

 

Des conseils pratiques

Le début de l’ouvrage regroupe de nombreux conseils pour bien réussir ses conserves (choisir ses pots, les étapes d’empotage…) et donne des astuces pour bâtir une réserve tout au long de l’année.

 

Infos pratiques – Miss conserves

Autrice : Sabrina Thériault

Éditions : Pratico

Prix : 34,95$

 

 

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

À lire aussi : Quand coule le sang royal d’Elizabeth Hart

Activités à faire, Gastronomie, Musique, Spécial été, Spectacles à voir

Le Théâtre Paradoxe, un lieu à découvrir

28 juin 2026

Théâtre Paradoxe et sa terrase St-Georges dans Ville-Émard

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain

Avis aux amateurs de musique live et à tous ceux qui aiment soutenir de belles causes, vous devez aller au Théâtre Paradoxe.

Le Théâtre Paradoxe, c’est quoi?

Situé sur le boulevard Monk dans Ville-Émard (à un peu plus de 10 minutes à pied du métro Monk sur la ligne verte), le théâtre est bien plus qu’une ancienne église pleine de charme.
Depuis 1997, le Groupe Paradoxe œuvre à l’insertion sociale de jeunes en difficulté par la formation professionnelle dans les domaines techniques du spectacle. Ce programme de bienfaisance, qui a déjà bénéficié à plus de 1 000 jeunes montréalais confrontés à l’itinérance, l’exclusion ou le décrochage, offre une trentaine de places annuelles pour une immersion directe dans le monde du travail.
En 2010, le Groupe Paradoxe achète l’ancienne église Notre-Dame-du-Perpétuel-Secours et offre ainsi une deuxième vie à ce bâtiment du patrimoine de Ville-Émard.
Après plusieurs années de travaux, le Théâtre Paradoxe, salle de spectacle multidisciplinaires, ouvre ses portes.
Chaque événement qui s’y déroule contribue directement à financer et à concrétiser cette mission : accompagner vers l’autonomie et la responsabilisation par des apprentissages concrets.
Soutenir ce lieu, c’est avant tout investir dans l’avenir de jeunes en quête de réinsertion et renforcer des valeurs de solidarité et d’inclusion au sein de la communauté.

Une démarche écoresponsable

Depuis octobre 2015, le Théâtre Paradoxe est une des premières scènes montréalaises écoresponsables certifiées Or du Grand Montréal. Au quotidien, des pratiques exemplaires sont adoptées : vaisselle réutilisable, écocups, don des surplus alimentaires, éclairage LED, recyclage, compostage…

Les événements à ne pas manquer!

Grâce à des diverses initiatives, le Théâtre Paradoxe joue un rôle important dans Ville-Émard.
En plus des nombreux événements qui ont lieu à l’intérieur du Théâtre, d’autres se passent sur la terrasse St-Georges.
À l’automne le Monktoberfest, rendez-vous festif et familial, est l’événement à ne pas manquer.
L’été est rythmé par les Rendez-vous musicaux de la Terrasse St-Georges. Tous les vendredis soirs du 19 juin au 11 septembre, des groupes émergents se succèdent. Ambiance festive assurée! Et ce qui est bon à savoir, c’est qu’en cas de pluie, le concert est déplacé à l’intérieur du théâtre. Vous pourrez aussi manger et boire local! Aucune excuse donc pour ne pas y aller.

Infos pratiques – Le Théâtre Paradoxe

Adresse: 5959 Bd Monk, Montréal, QC H4E 3E8
Métro: Monk

Bel été grâce au Théâtre Paradoxe!

Pour voir un aperçu de notre visite, clique ici!

 

 

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

À lire aussi : Le Labyrinthe Coureur des bois célèbre ses 10 ans avec une nouvelle expérience immersive

Lecture et films

Quand coule le sang royal d’Elizabeth Hart

28 juin 2026

Quand coule le sang royal est le premier roman young adult d’Elizabeth Hart

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain

Quand coule le sang royal est le premier roman young adult d’Elizabeth Hart qui mèlange thriller politique et romance.

 

Résumé

Destinée à une vie domestique au château, Ruby voit son destin basculer lorsque le roi Octavius décède et lui lègue le trône, au détriment de ses quatre fils légitimes.

Elle doit alors faire face à un royaume en crise et à une famille royale humiliée, et composer avec une attirance pour deux des princes, diamétralement opposés sur le plan de la personnalité.

Au milieu de ce tumulte, un tueur rôde au château, mettant la vie de la future reine en péril. Qui Ruby peut-elle vraiment croire? Le prince Rowan, son ami d’enfance soupçonné de collaborer avec les rebelles? Ou le ténébreux Asher, fidèle à la couronne et qui se montre aussi hargneux que protecteur à son égard?

 

Mon avis

L’histoire suit Ruby, jeune femme orpheline travaillant au château de Ryvin comme servante. Quand elle ne travaille pas, elle passe ses nuits à lire ou à jouer aux échecs avec le prince Rowan. Une servante pas comme les autres en somme, mais sans perspective d’avenir différent. Jusqu’au jour où le roi meurt et lui lègue son royaume.

Tout commence ici et de nombreuses questions apparaissent. Pourquoi une servante deviendrait-elle reine? Le roi a-t-il été assassiné? Par qui? Ruby est-elle en danger elle aussi? Autant de questions auxquelles le lecteur veut des réponses!

Le livre est divertissant. Conflits de succession, faux-semblants à la cour, romance avec un triangle amoureux et une relation de type « enemies-to-lovers » font que les pages se tournent toutes seules. Les chapitres courts permettent aussi de ne jamais s’ennuyer.

L’univers est peu décrit, on nous donne seulement les informations nécessaires mais de façon un peu rapide parfois. L’intrigue est parfois prévisible, presque facile et assez classique. Les difficultés de Ruby à s’habituer à sa nouvelle condition ne sont pas assez développées à mon sens.

Comme tout va vite, les personnages ne sont pas vraiment développés, ce qui rend difficile le fait de s’attacher à eux.

Mais il ne faut pas oublier que le livre s’adresse à des adolescents. Ils aiment les « page-turners » et ce livre peut tout à fait les combler!

 

Infos pratiques – Quand coule le sang royal

Éditeur : Petit Homme

Prix : 32,95$
Âge : à partir de 12-13 ans
Date de parution : 10/06/2026

 

 

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

À lire aussi : Les femmes Stranger de Katherena Vermette

Lecture et films

Les femmes Stranger de Katherena Vermette

28 juin 2026

Les femmes Stranger de Katherena Vermette

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain

Les femmes Stranger de Katherena Vermette, autrice métisse de Winnipeg et récompensée par de nombreux prix (dont celui du Gouverneur général) vient de sortir au format poche aux éditions Québec Amérique et il vaut le détour. Mais attention, c’est un livre dur et sans concession sur la condition des métis au Canada.

 

Une fresque familiale et communautaire

Nous plongeons dans l’histoire complexe de la famille Stranger, famille métisse vivant à Winnipeg. En suivant Phoenix, Cedar-Sage, Elsie et Margaret, filles, mère et grand-mère, on entre dans le quotidien d’une communauté entière.

Si vous aimez les livres où tout est rose, passez votre chemin parce que ce n’est pas le cas ici. La vie des métis y est dépeinte sans fard, entre dynamiques internes et relation au contexte social et historique du Canada.

En alternant différents points de vue pour chacune des femmes que nous suivons – d’ailleurs, chapeau à l’autrice qui donne une voix particulière à chacune de ses protagonistes – on découvre tour à tour la prison, les familles d’accueil, la drogue ou la violence et la tristesse inhérente à l’histoire des peuples des Premières Nations.

La question de l’identité et de l’appartenance

Un thème central du livre est la quête d’identité, particulièrement dans le contexte des peuples autochtones et métis au Canada. Les héroïnes naviguent entre deux mondes, cherchant à comprendre qui elles sont et où elles se situent. Le roman nous amène à réfléchir sur les enjeux liés à la colonisation, à la perte culturelle et à la résilience et nous montre comment l’histoire familiale est indissociable de l’histoire collective, comment la mémoire des ancêtres continue d’influencer le présent des personnages.

 

La force des liens féminins

Qui sont les femmes Stranger? Phoenix d’abord vu que le livre commence avec elle. Elle est en prison un crime grave alors qu’elle vient d’accoucher. Puis Cedar-Sage, sa sœur, trimballée de famille d’accueil en famille d’accueil et qui va partir vivre chez son père. Elsie, leur mère, esclave de ses dépendances et qui rêve de réunir sa famille. Margaret, sa mère, enfermée dans la rancœur et étouffée par son environnement.

Les relations intergénérationnelles sont complexes et très bien décrites. Il est question de jalousie, de sacrifice, de maternité et tout ce qui peut aller avec. Il est question d’une vie difficile et avec peu d’espoir d’amélioration.

 

Conclusion

Les femmes Stranger est une œuvre touchante et profondément humaine qui offre un regard poignant sur les réalités des communautés autochtones et métisses.

J’ai eu du mal à m’attacher à certaines de ces femmes tant elles sont bien décrites (j’avais envie de les secouer parfois comme un prunier), mais chacune est extrêmement touchante. Au fil des pages, on attend qu’elles s’en sortent, on voudrait qu’un rayon de soleil traverse le ciel uniformément gris foncé de leur existence. Mais est-ce que ça sera le cas?

 

Infos pratiques – Les femmes Stranger

Éditeur : Québec Amérique (poche)

Autrice : Katherena Vermette

Date de parution : 12/05/2026

Prix : 22,95$

 

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

À lire aussi : La violence en spectacle – Et si punir n’était pas protéger?

Lecture et films

Vivre, libre d’Amandine Gay

1 juin 2026

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, collaboratrice

Vivre, libre. Exister au cœur de la suprématie blanche est un essai afroféministe puissant d’Amandine Gay paru aux éditions du remue-ménage en février 2026.

Amandine Gay, femme noire et adoptée transraciale, est une réalisatrice et productrice (Ouvrir la voix, 2017; Une histoire à soi, 2021), mais aussi activiste et autrice (Une poupée en chocolat, Remue-ménage, 2021). Elle intervient régulièrement comme conférencière à propos de l’afroféminisme, des industries culturelles ou de l’adoption.

 

Un essai politique tel un coup de poing

Analyse percutante du racisme systémique, l’ouvrage décortique le « blantriarcat » (système liant la suprématie blanche et le patriarcat) en démontrant que le racisme n’est pas qu’une question individuelle, mais un régime politique profondément ancré dans toutes les sphères de la société : du travail à l’éducation, dans la santé ou bien encore la sexualité).

 

Une offrande et un appel

 

Vivre, libre est un essai autobiographique, un manuel de survie et un appel à la mobilisation. L’autrice utilise son vécu, des références pop-culturelles et des théories scientifiques afin de nous mener à son objectif : révéler les mécanismes quotidiens de la suprématie blanche et expliquer comment elle se perpétue.

Elle propose donc ici un manuel de survie pour les siens et invite les personnes blanches à réfléchir et agir.

 

Le contrat racial et la suprématie blanche

Le livre part du constat que les idéaux d’égalité et d’universalité des Lumières n’ont, historiquement, concerné que les Hommes Blancs. De là découle un régime politique structurel et systémique — la suprématie blanche. Ce système privilégie les Blancs tout en excluant et en exploitant les « Autres ». Il opère encore aujourd’hui, entretenu par « l’ignorance blanche », dysfonctionnement cognitif qui empêche de voir les structures de pouvoir nécessaires à l’oppression raciale. Cette violence dépasse le seul cadre économique et a des répercussions dans de nombreux domaines (santé, éducation, sexualité…).

Amandine Gay explore tous les pans de l’existence d’une femme noire : l’enfance, l’amitié, le couple, la sexualité, le travail, la santé et le militantisme. Elle y décortique les rapports de pouvoir dans nos sociétés occidentales : blantriarcat, capitalisme, validisme, domination adulte et hétéronormativité.

 

Lutter ensemble

Oui, le livre met mal à l’aise. Mais c’est là précisément son rôle. Il aide les personnes noires à se faire entendre. Et pour les personnes blanches, il sert à nous ouvrir les yeux. Il nous invite à nous questionner sur notre position dominante, à nous remettre en cause, à renoncer à nos privilèges. À agir. Parce qu’il est clair que la lutte contre les systèmes d’oppression exige des coalitions. C’est en œuvrant ensemble que nous obtiendrons la libération de tous.

 

Informations pratiques – Vivre, libre

Auteur : Amandine Gay
208 pages
Parution: 17 février 2026
Éditeur: les éditions du remue-ménage
Prix: -20,99 $ – 23,95$
Disponible en format Kindle sur Amazon

 

 

 

 

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À lire aussi : Histoires LGBTQ+ au Québec et au Canada

 

 

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Lecture et films

Histoires LGBTQ+ au Québec et au Canada

1 juin 2026

Histoires LGBTQ+ au Québec et au Canada

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, collaboratrice

Un essai clair et accessible sur l’histoire de la communauté LGBTQ+ et des luttes passées et présentes

Ce printemps est paru, dans la collection Aujourd’hui l’histoire des éditions Septentrion, l’essai Histoires LGBTQ+ au Québec et au Canada.
L’auteur, Jean-Charles Panneton, historien et politologue, est un auteur prolifique dont les différents ouvrages s’intéressent aux figures marquantes de l’histoire québécoise (René Lévesque, Pierre Laporte…).

Un devoir de mémoire vibrant et humain

À l’heure de la montée du populisme et des discours de haine facilement véhiculés par les réseaux sociaux, l’ouvrage offre une piqûre de rappel essentielle sur l’histoire de la communauté LGBTQ+.
Un bref rappel nous remémore que dans l’Antiquité, l’homosexualité n’était pas un délit et que c’est l’arrivée des religions monothéistes qui a bouleversé la vision de la sexualité.
Nous plongeons ensuite dans l’histoire LGBTQ+ au Québec et au Canada : les avancées politiques, juridiques et civiles (mariage pour tous…) les passages sombres avec les purges au sein du gouvernement ou de l’armée et les rafles dans les bars (comme le Truxx), l’essor du Village gai à Montréal.
Une seconde partie du livre s’intéresse à des figures plus ou moins connues et pourtant cruciales de la communauté.

Les avancées au Québec et au Canada

Tout au long du récit, les avancées en matière de droits pour la communauté LGBTQ+ au Québec et au Canada sont mises en parallèle.
La belle province apparaît souvent comme pionnière pour les droits LGBTQ+. C’est en effet la première à interdire la discrimination fondée sur l’orientation sexuelle en 1977).

Un livre important

Que ce soit pour les membres de la communauté ou bien pour tous les autres (alliés ou non), l’ouvrage est nécessaire. Il souligne que rien n’est jamais acquis, surtout aujourd’hui.

Informations pratiques – Histoires LGBTQ+ au Québec et au Canada

192 pages
Auteur : Jean-Charles Panneton
Parution : 2026
Prix : 19,95$ en papier, 9,99$ en ePub ou PDF
Éditeur : Septentrion

 

 

 

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À lire aussi : Gram négatif : un suspense psychologique captivant

 

 

 

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Activités à faire, Lecture et films

3e édition du salon du livre de Verdun

16 avril 2026

salon du livre de verdun

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, collaboratrice

Avis aux amateurs et amatrices de livres

Cette fin de semaine a lieu à Verdun, dans le sous-sol de l’église Notre-Dame-De-Lourdes, la 3e édition du salon du livre de Verdun organisé par le Bazar Verdunois.

Une soixantaine d’auteurs et d’autrices de tous âges et de petites maisons d’édition seront présents pour le plus grand bonheur des petits et grands.
Vous pourrez y trouver toutes sortes de genres littéraires : poésie, BD, zines, jeunesse ou encore adulte.

Du côté des animations

Des animations seront proposées pendant toute la durée du salon :

  • des conférences dont celle vendredi 17 à 16h30 du Dr Jean-Guy Rochefort qui parlera de la communication non-violente.
  • Un défi puzzle où le public devra tenter de terminer le puzzle avant la fin du salon ce qui entraînera un tirage au sort qui offrira une place pour la prochaine édition du salon à un auteur ou une autrice.
  • Un atelier reliure de carnet sans colle le dimanche 19 entre 13h et 14h
  • une projection de film pour enfants (Amélie et la métaphysique des tubes) le samedi matin à 10h30.

 

Infos pratiques – Salon du livre de Verdun

Horaires : vendredi 17 avril de 15h à 19h, samedi 18 et dimanche 19 avril de 10h à 17h

Tarif : gratuit

Entrée universelle et accessible aux personnes en fauteuil
Organisation : Bazar Verdunois

 

 

 

 

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À lire aussi : Café Collectif 2026 : Le festival du café de spécialité

Lecture et films, Tourisme

Montagne en scène 2026 : l’édition d’été arrive à Montréal

10 avril 2026

Affiche promotionnelle de l'édition d'été de Montagne en scène illustrant une personne faisant de l'alpinisme.

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, collaboratrice

Le rendez-vous des passionné.e.s de nature et de montagne

Montagne en scène revient le 28 avril 2026 à la salle Pierre-Mercure à Montréal (mais aussi partout au Québec).
Depuis 2013, Montagne en scène, à raison de deux fois par an, présente un éventail des meilleurs films de montagne (ski, alpinisme, trail, parapente, escalade etc). Le festival a été fondé par Cyril Salomon et Manon Grimwood. Les oeuvres sont projetées dans 23 pays et 250 villes à travers le monde. Plus de 230 000 spectateurs y assistent chaque année.

Programme

La soirée produira quatre films inédits mêlant esprit de cordée, humour, poésie et dépassement de soi.
On pourra y voir :

  • Chimères Patagones qui relatera la première ascension féminine de l’arête Sud-Est de Cerro Torre en Patagonie.
  • Cherry on the Cake en direction du Groenland pour ouvrir des lignes de r^ve sur les sommets vierges.
  • Why I fly, véritable ode visuelle à la liberté, où JB Chandelier, parapentiste dévoile les sensations que lui procurent le vol.
  • The Queen Swing ou le défi insensé d’enchaîner les trois big-walls majeurs du Yosemite en 24 heures.

Amateurs et amatrices d’images à couper le souffle, d’aventures humaines extraordinaires, ne manquez pas l’évènement.

Infos pratiques – Montagne en scène

Billeterie: https://centrepierrepeladeau.tuxedobillet.com/main/montagne-en-scene-summer-edition-2026
Site officiel: https://www.montagne-en-scene.com/

 

 

 

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À lire aussi : Youngblood : le hockey dans le sang arrive au cinéma

Lecture et films

Mieux manger pour mieux dormir : alimentation et sommeil

10 avril 2026

mieux manger pour mieux dormir

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, collaboratrice

Des problèmes de sommeil? Et si ça venait de votre alimentation?

La science le confirme : notre assiette façonne directement la qualité de notre sommeil. La docteure en nutrition Marie-Pierre St-Onge vous livre les clés d’une alimentation propice au repos, en mettant en lumière les ingrédients naturels qui boostent la mélatonine (l’hormone de l’endormissement) et la sérotonine (régulatrice de l’humeur).
Avec la complicité de la cheffe Kat Craddock, elles ont conçu un programme complet de 28 jours. Il inclut 75 recettes inspirées du régime méditerranéen, allant de déjeuners express et de soupes à des plats sans viande et des douceurs spécialement pensées pour la détente. L’objectif ? Harmoniser votre rythme biologique pour des journées pleines d’énergie et des nuits sereines.

Le livre

Toute la première partie de l’ouvrage explique comment ce qu’on mange peut régler nos problèmes de sommeil. Elle explique les cycles de sommeil, l’importance du sommeil profond, ce que sont la mélatonine et la sérotonine et comment trouver les bons aliments qui nous aideront à mieux dormir. Nous y trouvons aussi des clés pour reprogrammer notre cycle de sommeil.
Puis le livre présente la liste des ingrédients qui vont favoriser le sommeil. C’est très pratique car cela permet d’avoir une vue d’ensemble pratique et facilement accessible.
La partie suivante donne des exemples de menus (déjeuner, lunch et souper) pour quatre semaines. C’est vraiment génial pour ceux qui ne veulent pas se poser trop de questions!
Enfin, viennent les recettes (végétariennes, sucrées, avec de la viande ou du poisson). Les photographies sont belles et donnent envie. Certaines recettes sont faciles et d’autres demandent de s’y prendre un peu à l’avance. Mes préférées : la carbonara de champignons, la focaccia aux tomates cœur de bœuf et olives, les lentilles rouges aux épices, les craquelins multigrains au maïs, le granola aux éclats de cacao, les crevettes à l’ail et le flétan poêlé.

En bref

Un livre pour aller mieux, ça donne envie non?
Il est en tout cas très instructif!

Infos pratiques – Mieux manger pour mieux dormir

Éditeur : les éditions de l’Homme
Autrices : Marie-Pierre St-Onge (docteure en nutrition) et Kat Craddock (cheffe dirigeant aujourd’hui le magazine américain Saveur)
Prix : 39,95 $

Disponible sur Amazon

 

 

 

 

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À lire aussi : Un jour tout ça sera à toi : livre jeunesse sur l’écologie

 

 

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