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Meve et cie

Un blogue sur les dernières tendances par Marie-Eve Lanthier

Gastronomie, Produits à découvrir, Spécial Fête des pères

Fays et la fête des Pères : une moustache en chocolat au whisky

2 juin 2026

Moustache en chocolat noir 70 pour cent au caramel et whisky FAYS présentée sur une assiette turquoise à côté d'une bouteille de spiritueux québécois pour la Fête des Pères.

Fête des Pères : Une moustache chocolatée au caramel et whisky signée FAYS

La recherche du cadeau parfait pour la Fête des Pères s’arrête ici. Cette année, on met de côté les traditionnelles cravates pour faire place à une surprise gourmande, locale et franchement irrésistible. La chocolaterie FAYS frappe dans le mille avec sa toute nouvelle création : une moustache en chocolat noir craquant, cachant un cœur coulant de caramel au whisky.

Chez Meve et cie, on a un immense faible pour les entreprises d’ici qui savent réinventer nos traditions avec audace. Quand l’équipe de la célèbre chocolaterie FAYS nous a proposé de découvrir leur nouveauté exclusive pour gâter les papas, on n’a pas pu résister à l’envie de créer une mise en scène unique. Entre un clin d’œil vintage et une touche de raffinement absolu, cette pièce devient le cadeau chouchou de la saison.

Une expérience gustative audacieuse et texturée

Ne vous méprenez pas, cette moustache n’est pas qu’un simple moulage rigolo. C’est une véritable œuvre d’art chocolatée conçue pour les amateurs de sensations fortes et raffinées. Façonnée dans un chocolat noir à 70 % de cacao pur, elle offre une première bouchée croquante et intense en bouche.

C’est au cœur de la moustache que la magie opère. Un biscuit sablé pur beurre apporte un contraste croustillant impeccable, suivi immédiatement par l’onctuosité d’un caramel maison riche. Pour couronner le tout, une touche de whisky de la Maison Sivo vient envelopper les saveurs. Fidèle à l’expertise de la chocolatière Mathilde Fays, l’intégration de l’alcool reste subtile et fine, mais s’avère un peu plus goûteuse et soutenue que les créations habituelles. Un juste équilibre qui saura plaire à coup sûr, sans jamais saturer les papilles.

Un look classe et un brin rigolo pour créer des souvenirs

Au-delà de la dégustation, cette moustache invite au plaisir de partager un moment complice en famille. Son design soigné s’agence magnifiquement avec une ambiance feutrée, des coupures de journaux d’époque et une bonne bouteille de spiritueux québécois, comme le célèbre Franklin Origine de la Maison Sivo.

C’est l’accessoire idéal pour orchestrer une séance photo improvisée et mémorable avec un papa fier de sa progéniture ! Imaginez votre cocotte tenant la moustache non emballée devant le visage de son père pour lui dessiner un nouveau sourire, ou lui tendant fièrement ce petit paquet festif. Des éclats de rire garantis et des clichés précieux à conserver précieusement.

Informations pratiques – Fays

  • Produit : Moustache caramel au whisky (50 g)

  • Composition : Enrobage de chocolat noir 70 %, biscuit sablé croustillant, caramel onctueux infusé au whisky québécois.

  • Artisan : FAYS, chocolaterie artisanale réputée pour ses chocolats fins et ses créations saisonnières locales.

  • Disponibilité : En ligne sur la boutique officielle de FAYS et dans les points de vente participants juste à temps pour la Fête des Pères.

  • Suggestion d’accord : Parfait à déguster en compagnie d’un verre de spiritueux Franklin Origine de la Maison Sivo pour prolonger les notes maltées et boisées.

 

 

 

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

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Gastronomie, Produits à découvrir

Rabaska signe une nouvelle Sangria blanche au cidre!

25 mai 2026

Canettes de Sangria blanche au cidre Rabaska

L’apéro de l’été : Rabaska lance une Sangria blanche au cidre !

Le soleil commence enfin à réchauffer nos fins de journées, et l’appel de la terrasse se fait grandement sentir ! Si vous cherchez la boisson parfaite pour trinquer durant la belle saison, j’ai une excellente nouvelle pour vous. La cidrerie québécoise Rabaska vient tout juste de lancer une nouveauté rafraîchissante qui promet de devenir le coup de cœur de nos apéros : une délicieuse Sangria blanche au cidre.

Le savoir-faire d’ici en canette

Ce qu’on aime par-dessus tout, c’est encourager le talent et les entreprises de chez nous. Ce nouveau prêt-à-boire est entièrement pensé et élaboré au Québec, à partir de pommes cueillies soigneusement à la main. Le mélange est un savant dosage de pommes McIntosh à 72 % et de pommes Spartan à 28 %, ce qui donne une base naturellement fruitée et croquante.

Dès la première gorgée, on est séduit par son équilibre parfait. Ce cidre offre une douce touche sucrée sans aucune lourdeur, combinée à une légèreté aux accents tropicaux hyper désaltérante. C’est frais, c’est festif, et ça goûte littéralement les vacances !

Une option légère pour les belles journées

En plus d’être savoureuse, cette nouveauté coche toutes les bonnes cases pour nos invités qui font attention à ce qu’ils consomment. Elle est totalement sans gluten et, surtout, sans aucun sucre ajouté. Avec son taux d’alcool de 5,9 %, c’est l’option idéale à glisser dans la glacière pour un pique-nique spontané, une journée au bord de la piscine ou un souper décontracté qui s’étire sous les étoiles.

Proposée dans un format super pratique de quatre canettes, elle s’emporte partout pour célébrer les petits et grands moments de l’été. Une belle manière de faire rayonner la créativité de nos producteurs locaux!

Informations pratiques – Rabaska

  • Nom du produit : Cidre à la Sangria blanche 

  • Provenance : Québec, Canada (fait à partir de pommes des Vergers Petit et Fils)

  • Format : Emballage de 4 canettes de 355 ml

  • Caractéristiques : 5,9 % alc./vol., sans gluten, sans sucre ajouté

  • Disponibilité : Partout au Québec dans les épiceries, ainsi qu’en exclusivité sur la carte des restaurants La Cage.

  • Pour information, visitez leur site Web en cliquant ici!

 

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

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Gastronomie, Produits à découvrir, Spécial Pâques

1001 Fondues lance de succulentes fondues au chocolat

24 mars 2026

fondue au chocolat onctueuse de 1001 Fondues
Crédit photo Audrey McMahon

1001 Fondues lance la perfection sucrée pour nos fins de soirée

Avez-vous la dent sucrée? Si vous êtes comme moi, il y a toujours une petite place pour le dessert après un bon souper, surtout quand ça implique du chocolat! Eh bien, préparez-vous à saliver, parce que l’entreprise familiale de Québec qu’on adore déjà pour ses savoureux mélanges fromagés, 1001 Fondues, vient tout juste de lancer une nouveauté qui va complètement révolutionner nos tablées gourmandes : sa toute nouvelle gamme de fondues au chocolat.

Ce n’est un secret pour personne, ici au Québec, on aime se rassembler et jaser longuement autour de la table. Mais ce qui rend cette annonce si excitante, c’est que le deuxième volet de la gamme Chic! ne propose pas n’importe quel chocolat fondu. Les créateurs, Jean-Yves et Caroline Lapointe, ont mis le paquet en élaborant une véritable ganache riche et onctueuse. Exit la préparation compliquée au bain-marie qui finit parfois en grumeaux, on a droit à un dessert digne des grands restaurants, directement dans le confort de notre salle à manger et sans le moindre tracas.

Fidèle à ses belles valeurs, 1001 Fondues met brillamment en lumière notre beau terroir. Les bases de ganache sont préparées avec de la vraie crème fraîche de chez nous. On craque littéralement pour les trois saveurs décadentes qui font leur entrée sur le marché :

  • Chocolat noir : L’incontournable pour les puristes qui aiment les goûts profonds, intenses et réconfortants.

  • Chocolat au lait et mélilot : Le mélilot, souvent affectueusement appelé la vanille du Québec, apporte une touche florale et délicate qui s’agence à la perfection avec la douceur onctueuse du chocolat au lait.

  • Chocolat blanc et sirop d’érable : Un mariage 100 % de chez nous, sucré juste à point pour combler les papilles des vrais amateurs de douceurs locales.

C’est exactement le genre de produit parfait à avoir sous la main dans le garde-manger quand on reçoit à l’improviste, ou simplement pour gâter les enfants lors d’un vendredi soir festif en mou. On coupe quelques fruits frais, on sort quelques guimauves, et le tour est joué! L’authenticité est au cœur de leur démarche. En utilisant du sirop d’érable pur à 100 % et en valorisant le travail des producteurs d’ici, la famille Lapointe prouve encore une fois que c’est possible d’innover avec brio tout en restant fièrement enraciné. Une seule bouchée suffit pour comprendre que l’excellence est toujours leur priorité absolue.

C’est un gros coup de cœur assuré de pouvoir encourager local tout en se régalant avec des produits d’une telle qualité.


fondue au chocolat onctueuse de 1001 Fondues📝 Infos pratiques – 1001 fondues

  • Produit : Fondues au chocolat de la gamme Chic! (véritable ganache prête-à-cuire).

  • Saveurs offertes : Chocolat noir, Chocolat au lait et mélilot, Chocolat blanc et sirop d’érable.

  • Particularité : Fait à partir de crème fraîche du Québec et d’ingrédients du terroir local.

  • Pour tout savoir : Visitez leur site Web
  • Recette de Brownies à la fondue au chocolat

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

À lire aussi : Pâques chez FAYS : Une collection chocolatée magique à Oka

 

 

Gastronomie, Produits à découvrir

Une huile au goût de beurre… sans beurre!

5 août 2025

Signé Caméline nous surprend encore avec une nouveauté qui plaira autant aux fins gourmets qu’aux amateurs de produits sains : une huile de caméline vierge au goût de beurre sans beurre. Oui, oui… une huile végétale qui goûte le beurre sans beurre! 🧈

Produite ici même au Québec à partir de graines de caméline cultivées localement, cette huile pressée à froid est aussi savoureuse que polyvalente. Sa texture onctueuse, son goût beurré d’arôme naturel, ajouté à l’huile, et sa stabilité à haute température en font une alliée de choix pour cuisiner au quotidien.

Rôtir des légumes, faire sauter des crevettes, préparer du pop-corn, napper des rôties ou encore parfumer une purée… les possibilités sont infinies. Et le tout, sans produits laitiers! C’est donc une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose ou qui souhaitent réduire leur consommation de beurre traditionnel.

Côté nutrition, c’est tout aussi gagnant : cette huile est naturellement riche en oméga-3, en antioxydants et en vitamine E. Une simple cuillère à thé suffit pour combler l’apport recommandé en oméga-3 par jour. En plus, son point de fumée élevé (246 °C) la rend idéale pour la cuisson.

Bref, c’est un petit bijou local qui allie saveur, santé et innovation. On aime, on adopte, et on en parle!


Info pratique

🛒 Disponible en ligne au signecameline.com et dans plusieurs boutiques au Québec entre 15 $ et 25 $ selon le format

Pour voir un aperçu de l’huile, clique ici!

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