Un texte de Meve Lanthier, rédactrice en chef
Bourgogne à l’honneur : une soirée dégustation intime et gourmande au Parloir
Avis aux amateurs de bons jus et de belles découvertes : Montréal s’apprête à accueillir une soirée qui promet de ravir vos papilles! Si vous aimez explorer l’univers du vin sans prétention, mais avec une curiosité gourmande et festive, cet événement est taillé sur mesure pour vous.
Le mercredi 4 novembre prochain, ADVINI Canada et Kikico Wine Events vous invitent à plonger au cœur des terroirs mythiques de la Bourgogne, directement dans le cadre feutré et chaleureux du Parloir – caves privées, situé dans Griffintown.
Une rencontre privilégiée avec un passionné de la Bourgogne
Ce qui rend ce rendez-vous particulièrement excitant, c’est la présence exceptionnelle de Jean-Baptiste Mouton, directeur général du réputé Domaine Laroche et de la prestigieuse Maison Champy. Avoir la chance d’échanger en direct avec quelqu’un qui façonne ces grands crus au quotidien, c’est l’occasion idéale d’en apprendre plus sur l’histoire de ces domaines historiques, les secrets de leurs parcelles et leur vision de la vinification. Le tout se déroulera dans une atmosphère de partage décontractée où le plaisir de trinquer passe avant tout.
8 cuvées d’exception et accords mets-vins
Tout au long de la soirée, vous aurez le privilège de déguster une sélection méticuleuse de huit cuvées mettant en lumière la fraîcheur minérale unique de Chablis et l’élégance vibrante de la Côte de Beaune :
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Côté Chablis (Domaine Laroche) : Saint-Martin 2025, Premier Cru L’Essence des Climats 2025, Premier Cru Les Vaudevey 2023 et Premier Cru Les Beauroys 2024.
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Côté Bourgogne (Maison Champy) : Cuvée Edme Pinot Noir 2024, Beaune Vieilles Vignes 2022, Pernand-Vergelesses Clos de Bully 2023 et Viré-Clessé 2022.
Pour sublimer chaque gorgée, la sommelière Kristine Mansuy a pensé l’expérience avec des bouchées en accords mets et vins savamment orchestrées. De quoi faire voyager nos sens directement au cœur des vignobles français sans quitter la métropole!
Les places pour cet événement immersif sont très limitées afin de préserver l’intimité des échanges. C’est le moment rêvé de vous gâter ou de planifier une sortie différente entre passionnés d’épicurisme!
Informations pratiques
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Quoi : Soirée vigneronne exclusive Domaine Laroche x Maison Champy
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Quand : Mercredi 4 novembre, de 18 h à 21 h (ouverture des portes dès 17 h 30)
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Où : Le PARLOIR – caves privées (424, rue Guy, Suite G05, Montréal, QC H3J 1M1)
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Prix régulier : 235 $ + taxes et frais
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Rabais exclusif : Utilisez le code promo ADVINI04 lors de votre commande pour obtenir un rabais sur vos billets.
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Billetterie et réservation : Achetez vos billets directement sur Eventbrite ici
Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu
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