SAQ : Mes 10 coups de cœur vin (Spécial vins atypiques!)

Mardi matin, 10 h. Je me retrouve assise dans les bureaux de l’agence A3 (la plus grosse agence de vins au Québec, rien de moins!), face à 43 verres de vin. Le concept? Une dégustation de vins atypiques, 100 % à l’aveugle. On était seulement 12 personnes autour de la table, incluant des grosses pointures journalistiques du domaine. Inutile de vous dire que mon syndrome de l’imposteur a fait un petit tour de piste!

Je ne suis pas sommelière, mais je m’étais donné comme objectif de tester mon nez et de voir si j’étais capable de reconnaître ce que j’aime. Et devinez quoi? Mon pif ne m’a pas laissée tomber! Au lieu de vous faire un cours magistral sur la théorie de la dégustation, j’ai plutôt décidé de vous partager mes 10 plus belles découvertes de cette matinée. Ce sont des bouteilles surprenantes, parfaites pour vos prochains soupers entre amis ou pour déboucher avec mon mari un vendredi soir après une grosse semaine.

Mes 10 coups de cœur vin (atypiques!) à dénicher à la SAQ

1. Mistinguett Rebel Brut (Espagne)

Mon premier coup de cœur de la journée! C’est un vin blanc mousseux avec de belles bulles fines et une robe pâle. J’ai tout de suite perçu un côté floral très élégant. Ce qui est génial, c’est qu’il ne contient que 8 % d’alcool et qu’il est issu d’une agriculture biologique. Parfait pour célébrer sans lourdeur!

 

2. Familia Pujol-Busquets Alella PB (Espagne)

Un vin blanc hyper salin et frais, idéal pour l’apéro. Il est fait à 100 % de Pansa blanca, un cépage qu’on voit très rarement en mono-cépage. Il a ce petit côté minéral de bord de mer qui réveille les papilles avec très peu de sucre résiduel.

 

 

3. Cullerot Valencia (Espagne)

J’ai adoré son nez gourmand et sa belle rondeur! C’est un assemblage inusité de cépages autochtones (Macabeo, Verdil, Malvasia Bianca, Pedro ximenez). En bouche, c’est hyper frais avec une belle touche d’acidité qui balance le tout.

 

 

4. Vid.a.bee Free (Argentine)

Un blanc nature et bio qui m’a charmée avec sa légèreté et sa fraîcheur. L’assemblage de Chardonnay et de Torrontes (un cépage aromatique argentin) donne un vin éclatant et moderne. J’y ai trouvé des notes citronnées avec une belle acidité croquante.

 

 

5. Inniskillin Discovery Series P3 (Canada)

Je capote sur celui-là! J’étais convaincue d’avoir un rosé léger aux arômes de fraises et de fleurs entre les mains, mais c’est bel et bien un blanc de l’Ontario. Le secret? Il est composé à 51 % de Pinot noir, un cépage rouge, assemblé à du Pinot gris et du Pinot blanc. C’est extrêmement buvable.

 

6. Rosewood White Rabbit (Canada)

Encore une belle surprise de la Péninsule du Niagara! Un blanc nature à la robe plus foncée. Au goût, c’est très salin et frais, ça m’a tout de suite rappelé un air de montagne ou de bord de mer. Un assemblage original (Pinot gris, Chardonnay, Riesling, etc.) super bien réussi.

 

7. Domaine Berthoumieu La Fé (France)

Un vin blanc de la région du Sud-Ouest en France. Sa couleur dorée et ses notes surprenantes de petits fruits m’ont tout de suite interpellée. Il a une belle sucrosité naturelle balancée par une touche calcaire et une pointe d’acidité. Très intéressant!

 

8. Fabien Jouves NDD – Nectar des Dieux (France)

On passe aux rouges! Ce vin de France a une superbe robe rubis et des notes délicates de fraise, de framboise et de vanille. Il est atypique car il mélange 50 % de Malbec avec 50 % de cépages blancs. Ça donne un rouge ultra frais et peu tannique, parfait pour l’apéro.

 

9. Dominio de Tares El Paisano (Espagne)

Un rouge espagnol bio hyper convivial. J’ai été séduite par sa fraîcheur, sa rondeur et ses parfums éclatants de fraise et de cerise. C’est léger, ça se boit légèrement rafraîchi, bref, un gros coup de cœur pour les soirs de semaine.

10. Idaia Winery Crète GI (Grèce)

On termine avec un vin grec plus foncé de la région d’Heraklion. C’est un rouge robuste et très réconfortant fait à partir de cépages indigènes (Kotsifali et Mandilari). J’y ai trouvé des effluves boisés et même une petite odeur de pain chaud. Un délice corsé!

 

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Informations Pratiques

• Où les trouver? Tous ces vins font partie d’arrivages récents ou du répertoire de spécialité de la SAQ.

• Mon conseil : Puisque plusieurs de ces produits sont atypiques ou en quantités limitées, entrez toujours le nom du vin sur le site Web de la SAQ ou dans votre application mobile pour vérifier l’inventaire dans la succursale près de chez vous avant de vous déplacer!

• Agence A3 : Un immense merci à l’agence A3 pour cette invitation privilégiée et pour m’avoir fait sortir de ma zone de confort.

 

 

 

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

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