Juste au pied des montagnes et imprégnée d’histoire se trouve l’Auberge & Campagne. Cette petite auberge de neuf chambres est une adresse incontournable pour quiconque souhaite s’offrir une escapade authentique sur la Côte-de-Beaupré. Plus qu’un simple lieu d’hébergement, cette auberge champêtre est une véritable immersion dans un univers où le confort, la gastronomie et l’agrotourisme s’harmonisent à la perfection.
Je dois avouer que je ne savais pas trop à quoi m’attendre en venant ici. D’ailleurs, je n’avais jamais mis les pieds à Saint-Ferréol-les-Neiges. J’ai été plus que charmé par l’accueil chaleureux de Lisa et Pat! Dès l’instant où l’on franchit la porte, on se sent chez soi.
Une auberge de charme au cachet unique
Installée dans une bâtisse patrimoniale métamorphosée avec soin, Auberge & Campagne séduit dès le premier regard. Ses neuf chambres, décorées avec goût, marient élégance rustique et modernité. D’ailleurs, chaque chambre porte le nom de l’un des chevaux de Lisa et Pat, accompagné de photos au mur — trop chou! Chaque espace est conçu pour offrir une ambiance feutrée et un confort absolu, idéal après une journée en plein air ou à la découverte de la région.
En prime, les chiens sont les bienvenus, faisant de l’auberge un choix parfait pour un séjour en famille, en couple ou entre amis. Savais-tu d’ailleurs que l’entreprise a remporté le prix d’Entreprise touristique de l’année au Gala Reconnaissance de la Côte-de-Beaupré 2024?
Un festin pour les sens
L’expérience ne s’arrête pas à l’hébergement : la table d’Auberge & Campagne est un véritable voyage culinaire. Avec une cuisine mettant en avant les produits locaux, le menu propose des plats raffinés tels que des acras, des huîtres, du gravlax et des tartares.
Du jeudi au samedi, la salle à manger accueille les gourmets dans une atmosphère conviviale, et des soirées éphémères avec des chefs invités ajoutent une touche de surprise à l’expérience.
Mais attends, ce n’est pas tout! Une fois par mois, la cheffe Alexanne Grenier concocte un menu spécial lors des soirées éphémères… et c’est tout simplement digne des plus grands restaurants! Je te conseille de réserver bien à l’avance, car les places sont limitées, rendant l’expérience encore plus intime et enrichissante.
Une immersion dans l’agrotourisme
À quelques minutes de l’auberge, Cheval & Campagne, la ferme du couple propriétaire, ouvre ses portes aux visiteurs. Tu pourras y découvrir une ferme avec ses animaux et ses chevaux, une occasion unique de se reconnecter à la nature.
L’hiver, tu peux y faire de la raquette sur le terrain de la ferme et profiter de l’air pur de la campagne. L’été, une promenade dans le bois et une soirée autour du feu de foyer sont des incontournables!
Une destination quatre saisons
Quelle que soit la saison, Saint-Ferréol-les-Neiges offre une multitude d’activités à proximité de l’auberge.
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L’hiver : les amateurs de glisse se régaleront au Mont-Sainte-Anne, situé à quelques minutes seulement.
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L’été : randonnées, vélo de montagne et escapades en nature sont au programme.
Le village lui-même, avec son ambiance accueillante et son patrimoine, se prête à la flânerie et aux découvertes locales.
Infos pratiques
📌 Chambres : 9 chambres confortables avec petit-déjeuner inclus
🍽️ Restauration : Menu gourmand du jeudi au samedi
🚵 Activités : Randonnées, ski, vélo, visites agrotouristiques
🐶 Animaux : Les chiens sont acceptés
📍 Accès : Située à Saint-Ferréol-les-Neiges, à quelques minutes du Mont-Sainte-Anne
Que ce soit pour un week-end détente ou une aventure gourmande, Auberge & Campagne est l’adresse rêvée pour une pause enchantée entre nature et confort.
🔗 Pour plus d’informations, visite aubergeetcampagne.com
Bon séjour! 🌿✨
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Nichée en pleine nature, à quelques minutes du Mont-Sainte-Anne, Le Versant est une véritable oasis de bien-être qui allie détente, soins spécialisés et connexion avec la nature. Ce spa, encore méconnu du grand public, offre une expérience unique grâce à son environnement enchanteur et ses installations pensées pour la relaxation.
Le Blanc Spa Resort à Los Cabos est un paradis pour les adultes en quête de luxe véritable et de détente. 🏖️ Niché sur les rives spectaculaires de la mer de Cortez, ce complexe cinq étoiles, pour les 18 ans et plus, offre une expérience tout compris où le confort et l’élégance sont à l’honneur.
Gastronomie raffinée 🍽️
marine, en passant par des cours de yoga, vous trouverez nécessairement une activité qui vous ravira. Les amateurs de golf apprécieront également le parcours à proximité, tandis que ceux qui préfèrent la détente pourront profiter des piscines ou se promener sur la plage. De mon côté, j’ai adoré l’excursion Sunset & Jazz où il était possible pendant 2 h de naviguer sur les eaux en siroptant un verre de bulles tout en regardant le soleil se coucher. 
Sunwing a récemment lancé son programme Conseiller FinanSud, une initiative conçue pour répondre aux aspirations des Québécois en matière de voyage, malgré un contexte économique difficile. Un sondage mené par Sunwing révèle que 60 % des Québécois souhaitent voyager à l’étranger dans l’année à venir, et 54 % envisagent des forfaits tout inclus. Cependant, pour réaliser ces rêves de voyage, la budgétisation reste essentielle.
Située au cœur de Old Chelsea, la Distillerie du Square est un véritable joyau pour les amateurs de spiritueux et les curieux en quête d’une expérience authentique. Cette distillerie artisanale se distingue par son engagement à produire des alcools de qualité, en utilisant des ingrédients locaux et des méthodes traditionnelles, tout en apportant une touche d’innovation.
paisible. La terrasse offre une vue pittoresque sur les environs de Old Chelsea, vous permettant de prolonger l’expérience en plein air. Que ce soit pour déguster un cocktail maison ou simplement pour profiter du calme, la terrasse du Square est l’endroit idéal pour conclure votre visite en beauté. J’ai particulièrement adoré le menu. N’oubliez pas d’essayer les Corn dog 🙂
Situé à Chelsea, au cœur de la pittoresque région de l’Outaouais, le Nordik Spa-Nature est bien plus qu’un simple spa. Il s’agit d’un véritable sanctuaire de bien-être où la nature rencontre la détente. Entouré de forêts luxuriantes et de paysages à couper le souffle, ce spa est l’endroit idéal pour se ressourcer, loin du tumulte quotidien.
quête d’une escapade relaxante ou un local désireux de s’évader le temps d’une journée, cet endroit vous invite à une immersion totale dans le bien-être. Savais-tu d’ailleurs que c’est le plus gros spa en Amérique du Nord ?
Le parc abrite plusieurs espèces de tortues, notamment la tortue peinte, facilement reconnaissable à ses couleurs vives. Ces créatures fascinantes sont souvent aperçues se prélassant au soleil sur les troncs d’arbres flottants ou nageant paisiblement dans les eaux calmes. Pour les observer de près, le sentier des tortues est un must. Ce chemin, bien balisé, vous mènera à travers les zones les plus propices à la rencontre de ces reptiles. Munissez-vous de jumelles pour une expérience encore plus enrichissante et respectez la tranquillité des lieux pour ne pas perturber ces animaux sensibles. Vous pouvez également les voir au laboratoire du parc.
Fière de ses racines québécoises, la Fromagerie Nouvelle-France présente deux nouveaux fromages, le Samuel le Bleu et la Fruitière des Bergers, témoignant de son engagement envers la qualité et l’authenticité. Avec ses produits primés, dont le Zacharie Cloutier, la fromagerie continue de séduire les amateurs de fromage du Québec et au-delà.
Au cœur des Cantons-de-l’Est, les Cocagnes entament une phase passionnante de rénovation, transformant leur grange en un espace polyvalent accueillant une cuisine de transformation, une salle de réception et une boutique. Malgré les travaux, les tables champêtres continuent d’offrir des expériences culinaires uniques, mettant en valeur les produits locaux et le savoir-faire des chefs invités.
Fêtant leur dixième anniversaire, le Moulin 7 célèbre l’histoire et la culture de la région à travers ses bières artisanales. Avec une nouvelle bière commémorant la grève de 1949, une foire brassicole annuelle et une terrasse couverte pour prolonger la saison estivale, le Moulin 7 reste un lieu incontournable pour les amateurs de bière et d’histoire.
Les Folies Gourmandes reviennent pour une deuxième édition, mettant en vedette les artisans et producteurs locaux lors d’un festival de trois jours à Granby. En parallèle, un road trip gourmand invite les visiteurs à découvrir les trésors culinaires de la région, des brasseries aux pâtisseries en passant par les fermes locales.
Avec son concept de cuisine sur feu de bois et ses nouveaux menus gastronomiques, le restaurant Les Mal-Aimés continue d’innover tout en mettant en valeur les produits de la ferme voisine. Que ce soit pour un dîner léger, un repas gastronomique ou un pique-nique champêtre, cet établissement offre une expérience culinaire incomparable.
Les vignobles Domaine Bresee et Val Caudalies célèbrent respectivement leurs 25e anniversaires avec des nouveautés passionnantes, de la rénovation de terrasse à la création de nouveaux produits et expériences œnotouristiques. Avec leur engagement envers la qualité et la durabilité, ces vignobles continuent de faire rayonner la tradition viticole des Cantons-de-l’Est.
À partir de ce printemps, les visiteurs pourront profiter de visites guidées immersives, incluant une balade instructive sur des sentiers pédestres agrémentés de panneaux explicatifs sur la récolte de l’eau d’érable. L’expérience d’une heure quinze vous emmènera ensuite à travers les installations de fabrication du sirop, avec un arrêt rapide dans la cuisine où sont préparés des délices comme les pâtés mexicains et les sauces à spaghetti à l’érable. Et bien sûr, ne ratez pas la dégustation des produits de l’érable, une expérience à savourer sans modération.
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