La dernière édition du Salon des vins Eureka a captivé cette semaine tous les passionnés et professionnels du vin, offrant une nouvelle perspective sur les vins de Californie. Au cœur de cet événement, l’accent a été mis sur le mode de vie des viticulteurs et leur adaptation face au changement climatique. Plus de 150 domaines viticoles ont présenté 320 vins, offrant une plongée fascinante dans la diversité des produits californiens. En parallèle, l’événement a soutenu l’Hôpital Pierre-Boucher et sa Fondation dans leurs efforts de collecte de fonds. Si tu veux voir, d’ailleurs à quoi ressemblait le salon, clique ici!
Lors de ma visite, bien que certains vins aient été disponibles uniquement en importation privée, j’ai découvert quelques joyaux que l’on peut retrouver à la SAQ :
Tom Gore Chardonnay Californie 2022
The Prisoner Wine Company 2021
La Crema Pinot Noir Monterey 2022
Bonterra Sauvignon Blanc 2022
Gary Farrell Chardonnay Russian River Valley 2019
Wente Vineyards Morning Fog Central Coast
Head High Pinot Noir Sonoma Coast 2021
Bread & Butter Chardonnay Napa 2022
