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Repenser l’intimité avec Jouir encore d’Emily Nagoski

16 juin 2025

Et si on arrêtait de se mettre de la pression dans notre vie sexuelle à long terme? C’est exactement ce que propose la sexologue Emily Nagoski dans son nouveau livre Jouir encore – L’art de cultiver un lien sexuel durable. Disponible depuis le 4 février, ce guide se veut une bouffée d’air frais pour tous ceux et celles qui veulent (re)trouver une sexualité épanouie, authentique… et surtout, libérée des idées reçues.

Oubliez les injonctions du type « il faut avoir du désir tout le temps » ou « plus c’est mieux » : Emily Nagoski déconstruit, avec une plume teintée d’humour et de bienveillance, les mythes persistants qui nuisent à notre bien-être sexuel. Elle nous invite plutôt à poser un regard doux sur notre propre sexualité et à construire un environnement propice à la connexion – sans pression.

À l’aide de témoignages, de données scientifiques et de ses observations cliniques, l’autrice nous montre que le vrai secret d’une intimité durable, ce n’est pas la performance, mais la qualité du lien. Dans une relation à long terme, le plaisir devient un outil d’exploration, d’empathie et de complicité.

Accessible, documenté et profondément humain, Jouir encore s’adresse à tous les couples qui souhaitent continuer à s’aimer – non pas comme au début, mais en profondeur, et jusqu’au bout.

📌 Info pratique
📖 Jouir encore – L’art de cultiver un lien sexuel durable
✍️ Emily Nagoski, P.h. D.
📚 472 pages • Québec Amérique
📅 En librairie depuis le 4 février 2025
📕 ISBN : 978-2-7644-5527-2

Lecture et films

Comment survivre au départ des enfants

16 juin 2025

C’est un moment qu’on sait inévitable… mais pour lequel on n’est jamais vraiment prêt. Le jour où nos enfants quittent la maison, c’est le cœur un peu en vrac qu’on les regarde partir vers leur nouvelle vie. Et une fois la porte refermée, on fait quoi avec tout ce vide?

Karine Glorieux, elle, a décidé d’en faire un livre. Avec Après les enfants – Comment apprivoiser leur départ sans (trop) se lamenter, l’autrice signe un essai aussi touchant que pertinent, parfait pour celles et ceux qui vivent ce moment charnière.

On parle souvent des premières fois dans la parentalité : premiers pas, premier jour d’école, premières sorties. Mais très rarement de cette « dernière fois » où nos enfants vivent sous notre toit. Pourtant, plus du tiers des parents ressentent un réel choc émotionnel, parfois comparable à une dépression. C’est ce qu’on appelle le fameux syndrome du nid vide.

Avec son ton franc, bienveillant et souvent drôle, Karine Glorieux explore cette transition à travers ses propres réflexions, mais aussi en s’entourant d’experts : psychologues, sociologues, conseillers financiers, et surtout… d’autres parents. Témoignages, anecdotes, statistiques, citations — tout est là pour offrir une lecture vivante, rassurante et pleine d’humanité.

Pas question ici de recettes magiques ou de conseils culpabilisants. L’autrice propose plutôt une main tendue, un petit baume pour le cœur, et un regard rafraîchissant sur une étape souvent passée sous silence.

Que vous soyez en plein déménagement vers un cégep, que votre ado rêve de liberté ou même si vos enfants sont encore petits — ce livre est un outil précieux pour apprivoiser cette nouvelle réalité. Parce qu’on le sait bien : ils vont partir. Mais ça ne veut pas dire qu’on ne peut pas s’y préparer.

Info pratique
📘 Après les enfants – Comment apprivoiser leur départ sans (trop) se lamenter
✍️ Karine Glorieux
📚 Environ 152 pages
📌 ISBN 978-2-7644-5530-2
📅 En librairie depuis le 13 mai 2025
📖 Publié chez Québec Amérique

Lecture et films

La grosse qui rêvait d’amour : une lecture qui m’a fait du bien

25 mai 2025

Un texte de Renée Charpentier, collaboratrice

La grosse qui rêvait d’amour, un roman qui m’a profondément touchée, marque les débuts littéraires de Nadia Tranchemontagne, publié en janvier 2025 chez Québec Amérique.

Dès les premières pages, j’ai été happée par la voix de Samuelle, cette jeune femme grosse qui rêve, tout simplement, d’être aimée. Ce n’est pas une quête extraordinaire, mais dans une société qui juge sans relâche les corps qui dérogent à la norme, elle devient un véritable acte de résistance.

Au fil du récit, j’ai partagé ses blessures et ses élans, ses maladresses et ses espoirs. J’ai reconnu dans ses relations familiales tendues, dans les remarques cruelles de sa mère ou les regards pesants du monde extérieur, les mille micro-agressions que subissent tant de personnes grosses au quotidien.

Pourtant, au milieu de cette violence ordinaire, il y a aussi de la lumière : des amitiés sincères, des premiers émois, une sexualité qui se cherche et se déploie, une lente mais tenace réconciliation avec soi-même.

Ce qui m’a particulièrement émue, c’est la manière dont Nadia Tranchemontagne – militante de la cause grosse – insuffle à son roman une justesse rare. Elle ne cherche pas à « expliquer » la grossophobie : elle la fait vivre, la rend palpable, intime, concrète. À travers Samuelle, elle redonne un sens au mot « grosse » – non plus comme une insulte, mais comme une identité à reconquérir.

J’ai aussi aimé la force tranquille de son message sur la neutralité corporelle : et si, au lieu d’aimer ou de haïr notre corps, on pouvait simplement le laisser être ? Cette idée m’a marquée.

Le roman ne tombe jamais dans la leçon ni dans le manifeste : il raconte, il touche, il fait réfléchir.

En refermant ce livre, je n’ai pas seulement lu l’histoire de Samuelle : j’ai entendu un écho à tant de récits tus, à tant de douleurs partagées en silence.

La grosse qui rêvait d’amour est un roman nécessaire, bouleversant.

📝 Info pratique

📚 La grosse qui rêvait d’amour
✍️ Auteure : Nadia Tranchemontagne
🏷️ Maison d’édition : Québec Amérique
📅 Date de parution : janvier 2025
📖 Disponible en librairie et en ligne
💬 Thèmes : grossophobie, estime de soi, quête d’amour, neutralité corporelle, relations familiales

Lecture et films

Seek You : une exploration sensible de la solitude humaine

10 avril 2025

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, collaboratrice

Dans le roman graphique documentaire Seek You, Kristen Radtke explore ce que signifie « être seul » à notre époque. En quoi est-ce différent de « se sentir seul »? Quelles façons de nouer des liens les humains ont-ils trouvées à travers l’histoire? En quoi notre quête ou notre refus du lien nous renseignent-ils sur notre nature profonde?

À travers ce roman graphique de plus de 300 pages, l’autrice réfléchit sur toutes les facettes de la solitude. Elle parle sociologie, sciences ou bien encore psychologie pour dépeindre le voyage auquel elle nous convie à travers ce mal contemporain.

Elle s’interroge sur la solitude et nous pousse à en faire de même par la même occasion parce qu’il n’a pas la même signification ni la même portée pour tout le monde. Et par conséquent, nous sommes amenés à réfléchir à nos relations et ce qu’elles apportent à notre vie.

J’ai beaucoup aimé les illustrations, les couleurs choisies et le coup de crayon de l’autrice. J’ai apprécié en apprendre plus sur la solitude surtout la partie l’abordant par le biais de la science, mais j’ai peiné à être embarquée par l’ouvrage car j’ai trouvé le tout un peu trop décousu.

Je ne doute pas que l’ouvrage plaira à bon nombre de personnes qui seront plus touchées que moi!

En tout cas, merci à Québec Amérique de m’avoir permis de découvrir cet ouvrage qui m’a beaucoup appris et dans lequel je me suis reconnue par moments (tout le monde s’est senti seul un jour…)

Et si je devais ne retenir qu’une seule chose, ça serait l’explication de Seek You sur les radios amateurs qui veut dire « je te cherche ». Je trouve ça tellement beau… Rien que pour ça, je suis ravie de l’avoir lu!

Infos pratiques :

📚 Titre : Seek You
✍️ Autrice : Kristen Radtke
🏷️ Éditeur : Québec Amérique
📖 Genre : Roman graphique documentaire
📅 Nombre de pages : Environ 300
🎯 Thèmes : Solitude, lien humain, psychologie, sociologie, sciences
💬 Public cible : Adultes et jeunes adultes curieux de mieux comprendre les dynamiques sociales contemporaines

Lecture et films, Spécial relâche

7 livres québécois parfaits pour la semaine de relâche

16 février 2025

La semaine de relâche est l’occasion idéale pour se plonger dans des histoires captivantes et drôles. Voici une sélection de six livres pour enfants qui feront sourire et rêver vos petits lecteurs.

Simone Boulamite de Rémy Simard
Simone Boulamite est une héroïne attachante qui se distingue par son imagination débordante. Ce livre raconte les aventures de Simone, une petite fille qui transforme son quotidien en un univers d’histoires fantastiques. Un véritable hymne à la créativité et à la liberté d’imaginer, parfait pour stimuler les jeunes esprits.

Les contes classiques d’Ari Cui Cui
Ari Cui Cui est une petite fille pleine de malice qui réinvente les grands classiques des contes de fées. Avec des personnages inoubliables et une touche d’humour, ce livre offre une version rafraîchissante et moderne des histoires que les enfants adorent. Une belle façon de découvrir ou redécouvrir des contes tout en rigolant.

Le très très gros livre de ceux qui n’aiment trop trop lire de Frédérick Wolfe
Ce livre est une vraie perle pour les jeunes qui ne sont pas encore fans de lecture. Avec ses textes courts, ses illustrations ludiques et son ton léger, il invite les enfants à se détendre et à prendre plaisir à lire, sans pression. Le format et le style décalé en font un compagnon parfait pour les réfractaires à la lecture.

Misse Mousse et Massimo de Marie-Claude Audet
Trois chats curieux, Misse, Mousse et Massimo, partent à la découverte des goûts et des préférences de leur jeune lecteur. À travers des questions ludiques et interactives, ils invitent l’enfant à explorer ses propres préférences tout en faisant leur connaissance. Un livre plein de tendresse et de malice pour éveiller la curiosité et l’échange !

Margot veut une moustache de Richard Écrapou
Margot est une petite fille pleine de caractère, et elle a une grande idée en tête : elle veut absolument une moustache ! Ce livre plein de fantaisie traite de l’acceptation de soi et des choix audacieux. Margot nous apprend que l’essentiel est d’être soi-même, peu importe ce que les autres en pensent.

Moi, c’est Crotte de nez de Marie Demers
L’histoire de Crotte de nez, un personnage un peu particulier qui raconte sa propre histoire avec beaucoup d’humour. Ce livre drôle et décalé aborde avec légèreté les petites mésaventures du quotidien, tout en faisant rire les enfants grâce à son ton unique et ses situations farfelues.

Un géant dans ma classe d’Alain M. Bergeron
Dans Un géant dans ma classe, un événement incroyable survient lorsqu’un véritable géant s’inscrit dans la classe d’un petit garçon. Bien sûr, cela crée des situations cocasses et inattendues ! Ce livre est une belle exploration de l’amitié, de la différence et du respect de l’autre, le tout dans une atmosphère amusante et accessible.

Ces sept livres sont parfaits pour divertir et stimuler l’imagination des enfants pendant la semaine de relâche. Que ce soit à la maison ou en vacances, ces histoires offriront une belle pause lecture, pleine de rires et de réflexions.

Bonne lecture!

Lecture et films

À la quête d’univers littéraires francophones : des auteurs à découvrir

16 janvier 2025

Un texte de Renée Charpentier, collaboratrice

Passionnée de lecture et épicurienne dans l’âme, je me laisse porter, depuis quelques années, par le plaisir de découvrir des écrivains québécois et français dont la maîtrise de la langue me fascine. Ces artistes des mots, véritables magiciens des émotions et des imaginaires, savent jouer avec notre belle langue pour lui insuffler toute la richesse et la profondeur de leur univers.

Chaque livre devient pour moi une aventure sensorielle, une invitation à explorer des horizons littéraires inédits. Voici quelques découvertes littéraires qui se sont révélées aussi enrichissantes qu’envoûtantes.

Stéphane Dompierre

Écrivain, chroniqueur et éditeur québécois, Stéphane Dompierre cumule les succès depuis 2004. Avec plus de 100 000 exemplaires vendus, ses romans et recueils de chroniques séduisent par leur regard incisif, mêlant humour et bienveillance.

Mal élevé : Un protagoniste en marge des normes sociales multiplie maladresses et provocations. Ce roman explore la quête d’identité, la pression des normes et l’hypocrisie sociale à travers une écriture percutante et un humour burlesque.
Tromper Martine : Une intrigue pleine de mensonges, d’infidélités et de quiproquos, où Dompierre joue avec nos attentes entre comédie et tragédie. Les personnages, complexes et humains, évoluent dans un monde où certitudes et vérités s’effondrent.

Julie Marcil

Lauréate de prix littéraires dès son adolescence, Julie Marcil a publié ses premiers romans chez Robert Laffont. Elle allie secrets familiaux et drames personnels dans des récits captivants.

Les cendres fument encore : Un récit captivant où tension et secrets se mêlent habilement. Avec des personnages profonds et une narration maîtrisée, l’auteure entraîne le lecteur dans un enchevêtrement de mystères et de révélations.

Sylvain Audet-Găinar

Écrivain polyglotte, traducteur et enseignant, Sylvain Audet-Găinar propose des récits marqués par l’absurde et l’humour noir.

Charivari à Bucarest : Arthur jongle entre obligations familiales, enquête et situations absurdes. Un mélange d’humour, de mystère et de quiproquos dans une écriture vive qui capture l’essence dynamique de Bucarest.

Stéphane Ledien

Auteur et professeur de littérature, Stéphane Ledien se spécialise dans le polar et les fictions de genre.

Les corps sur la neige : Une série de disparitions et de meurtres dans une atmosphère glaciale. Avec un style fluide et détaillé, Ledien maintient une tension constante, malgré une intrigue parfois lente.

Plongez dans ces univers riches et variés pour savourer des aventures littéraires uniques en 2025 !

Bonne découverte!

Lecture et films

L’année où je suis sortie de mon aquarium

12 janvier 2025

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, collaboratrice

Dans L’année où je suis sortie de mon aquarium, publié chez Québec Amérique, Karine Glorieux nous invite à suivre le parcours initiatique de Raphaëlle, jeune québécoise de 17 ans en quête de sens et de liberté. L’histoire se déroule en 1994 à Londres, où Raphaëlle, étouffée par l’histoire familiale, son quotidien sans éclat et des études où elle se noie, décide de tout quitter pour commencer une nouvelle vie.

Elle achète un billet d’avion aller simple pour l’Angleterre et devient fille au pair dans une famille bourgeoise anglaise alors qu’elle ne parle pas la langue. Raphaëlle, bien que loin de sa famille et de cette vie dont elle ne voulait plus, se retrouve vite prise au piège d’une autre forme de confinement. Sa nouvelle vie, rythmée par les tâches ménagères et l’observation de la famille qui l’emploie, devient un terrain d’investigation, presque une forme d’espionnage. Elle subit les attaques de l’aînée de la famille, scrute le comportement étrange d’Harry, petit garçon de 7 ans qui ne cadre pas avec les attentes parentales, cherche à comprendre la personnalité de Jane, sa nouvelle patronne et qui est le maître de maison, cet écrivain qu’il ne faut jamais déranger et qui n’échange avec ses enfants qu’une seule fois par semaine.

La maison, avec ses secrets et ses non-dits, devient un miroir déformant de la réalité de Raphaëlle, qui se trouve tiraillée entre le passé qu’elle a laissé derrière elle et la vie nouvelle qu’elle tente de comprendre. Raphaëlle, dans sa quête de liberté, se heurte à de multiples obstacles, à commencer par ses propres incertitudes. Sa rencontre avec cette famille déstabilisante la pousse à questionner ses valeurs, à prendre du recul sur sa vie, mais aussi à repenser sa place dans le monde. Cependant, j’ai trouvé que l’autrice restait bien trop en surface des sentiments et émotions des différents personnages. J’avais envie d’en savoir plus, besoin d’être touchée et ça n’a malheureusement pas été le cas. De plus, je n’ai pas réussi à m’attacher à l’héroïne de par ce manque de détails. Seul Harry, ce petit garçon bien trop différent, a su me toucher. À travers cette histoire, l’autrice explore les thèmes du passage de l’adolescence à l’âge adulte, de l’identité et de la recherche de soi et nous rappelle qu’il n’y a pas de chemin tout tracé pour grandir. C’est un roman qui saura parler aux jeunes adultes!

Résumé :

1994, Londres. Raphaëlle a 17 ans et terriblement besoin de changer d’air. Étouffée par une vie familiale trop prenante, elle achète un billet d’avion (aller simple) pour travailler comme fille au pair dans une riche maison anglaise. Son quotidien est désormais ponctué par les tâches ménagères et l’espionnage de sa nouvelle famille. Qui est Jane, la femme froide et carriériste qui a engagé Raphaëlle ? Pourquoi Harry, 7 ans, se prend-il pour un fantôme? Prise entre ce qu’elle a quitté et ce qu’elle découvre, Raphaëlle cherche son propre chemin. Et si grandir, c’était aussi se laisser le temps de le trouver?

Tarif: 22,95$

Livre recommandé à partir de 14 ans

https://www.quebec-amerique.com/collections/jeunesse/14-ans-et-plus/magellan-14/l-annee-ou-je-suis-sortie-de-mon-aquarium-10749

Bonne lecture!

Lecture et films

« Rivière des Prairies » de Mariana Mazza

4 novembre 2024

Un texte de Renée Charpentier, collaboratrice

« Rivière des Prairies » est un livre captivant qui mêle humour et émotion, fidèle au style unique de Mariana Mazza. À travers ses pages, l’auteure nous invite à explorer ses racines, son identité et ses souvenirs avec une authenticité touchante. Elle aborde des thèmes universels tels que la famille, l’appartenance et les défis de la vie, le tout avec une honnêteté désarmante.

Mazza excelle dans sa capacité à transformer des anecdotes personnelles en réflexions profondes, tout en gardant un ton léger et accessible. Son écriture est vivante et évocatrice, permettant au lecteur de s’immerger dans son univers. Les descriptions des paysages de la rivière des Prairies, par exemple, sont particulièrement saisissantes et contribuent à créer une atmosphère immersive.

Les transitions entre les moments humoristiques et les passages plus sombres peuvent parfois sembler abruptes. Cependant, cette dualité reflète la complexité de la vie, un aspect que Mariana capture avec brio.

En somme, « Rivière des Prairies » est une œuvre touchante qui résonne avec quiconque a déjà réfléchi à son parcours personnel, particulièrement pendant l’adolescence. Mariana Mazza nous rappelle que, malgré les épreuves, chaque expérience contribue à façonner qui nous sommes.

Bien que le style montre parfois des signes de répétition vers la fin, le lecteur reste en excellente compagnie avec cette jeune femme avide de partager son histoire, qu’on aurait parfois envie de prendre dans nos bras. Une lecture que je recommande chaleureusement !

Pour acheter le livre, visitez le site Web au https://www.quebec-amerique.com/collections/adulte/litterature/qa-fiction/riviere-des-prairies-10752

Bonne lecture!

Gastronomie, Lecture et films

Nouveautés littéraires pour cuisiner

26 octobre 2024

Plusieurs livres sont arrivés dernièrement dans les librairies et si tes un amoureux de la cuisine, voici quelques nouveautés à avoir sous la main

Mon premier livre de recettes – Tome 2 de Ricardo

Ce livre, c’est beaucoup plus que des recettes. Tu y trouveras des trucs pour t’aider à devenir un cuisinier ou une cuisinière qui se débrouille bien, mais qui sait aussi comment choisir ses aliments à l’épicerie et qui a toujours une pensée pour l’environnement. Dans ce deuxième tome, on te propose des nouveaux plats trop bons à essayer avec tes amis et ta famille. En cuisine, il ne faut pas trop se prendre au sérieux, juste être curieux.

Offert dans un format de 200 pages de Les Éditions La Presse au coût de 39,95 $

L’air fryer à petit prix – 75 nouvelles recettes crousti-fondates! de Alexandra Diaz

Une suite à L’amour est dans l’air fryer, best-seller dès sa parution ! Petit prix, petite préparation, gros crousti-fun ! Deux temps trois mouvements, quelques ingrédients et du délicieux crousti-fondant : la révolution air fryer se poursuit ! Que vous soyez déjà conquis ou sur le point de l’être, ces 75 nouvelles recettes sont parfaites pour budget serré. Pas besoin que ce soit cher pour que ce soit bon! Des déjeuners et brunchs en quelques minutes, des légumes en abondance, de la viande même pour les fous du barbecue, du poisson savoureux et des desserts étonnants : de tout pour des repas pas compliqués ou pour recevoir en toute complicité.

Offert dans un format de 240 pages de Les Éditions de l’Homme au coût de 34,95 $

K pour Katrine – Gourmand autrement par Katrine Paradis et Margaux Verdier

S’adapter, c’est la clé ! Katrine Paradis et sa fille Margaux en savent quelque chose. Leur cuisine rassembleuse, conçue à la base sans gluten et sans produits laitiers, est une invitation à explorer un monde de saveurs. Après le succès retentissant de leur premier livre de recettes, elles ont concocté ce nouveau complice : un ouvrage de plus de 100 recettes tout aussi inspirant et coloré, qui répondra encore plus à vos différences et à vos préférences. Devenir gourmand autrement, c’est leur solution pour se régaler à chaque repas. Que vous ayez ou non des restrictions alimentaires, Katrine et Margaux souhaitent que leurs nouvelles recettes et leurs nombreuses astuces vous donnent envie de cuisiner, d’expérimenter et de vous réunir, peu importe qui compose votre tablée.

Offert dans un format de 279 pages de les Éditions KO au coût de 44,95$

À table pour elles – Histoires et recettes réconfortantes des femmes du Chaînon par la Fondation du Chaînon

Depuis près d’un siècle, toujours avec bienveillance, respect et ouverture d’esprit, le Chaînon offre aux femmes vulnérables un toit, une table et un soutien personnalisé. Cet ouvrage rassemble les recettes des meilleurs plats qui y sont servis au quotidien et qu’on enseigne à cuisiner aux résidentes. Dans la foulée, il retrace l’histoire de notre société et de la cuisine d’ici. De décennie en décennie, de témoignage en témoignage, on découvre avec émotion le courage de ces femmes — celles qui cognent à la porte du Chaînon et celles qui les accueillent.

Offert dans un format de 208 pages par les Éditions Québec-Amérique au coût de 39,95 $

Nos aventures gourmandes par François Dompierre et Louise Fortin

Pour François Dompierre et Louise Fortin, la cuisine, c’est avant tout une affaire de cœur, d’amour et de plaisirs partagés. Cet intérêt pour l’art culinaire et les plaisirs de la table les a rapprochés lors de leurs premières rencontres et a été au cœur de leur vie commune. Aujourd’hui, leur histoire se poursuit autrement. Ils sont maintenant d’inséparables amis et la cuisine est devenue un trait d’union entre leurs enfants et leur famille agrandie – conjoints, conjointes et petits-enfants. Tous prennent plaisir à se réunir régulièrement autour de la table du dimanche pour partager un bon repas. Ce livre, qui témoigne de la passion des auteurs pour la bonne chère, se veut un legs à leurs enfants et petits-enfants. Il regroupe leurs précieuses recettes de famille, mais aussi celles de leurs complices gourmands et d’autres, rapportées ou inspirées de leurs nombreux voyages. Au total, près de 100 recettes qui, espèrent-ils, deviendront les vôtres et feront la surprise et le plaisir de vos invités.

Offert dans un format de 192 pages par Les Éditions La Presse au coût de 44,95 $

Lecture et films

Comme au Viêt Nam, découvrir la cuisine d’une autre façon

12 octobre 2024

Un texte de Kristelle Gadbois, collaboratrice

Apprendre sur la culture avant d’apprendre sur la cuisine… inusitée mais tellement rafraîchissant! Comme au Viêt Nam nous raconte l’histoire et les traditions de la cuisine Vietnamienne. L’auteur nous apporte dans ses souvenirs de jeunesse à Saïgon en évoquant les sons, les couleurs et les odeurs des cuisines de rues ainsi que ses soupers en famille. Tuan Nguyen Dang, arrive à Montréal en 1966. À ce moment, il n’y a pratiquement aucun restaurant aux saveurs du Viêt Nam au Québec. Ce n’est qu’en 1975 que nous verrons une émergence de cette délicieuse cuisine ici même à Montréal.

L’auteur a pour but de démystifier la cuisine vietnamienne. Elle est à la base très simple mais sait créer un effet d’abondance seulement par la façon de disposer les aliments et par le choix de plat. Le repas familiale traditionnel est presque toujours composé de légumes, viande, poisson ou crustacés ainsi que d’une soupe avec un accompagnement de riz. Cette cuisine nous enseigne à prendre soin de soi et des autres par la nourriture. Maintenant que nous avons à portée de main tous ces produits qui étaient autre fois plus difficile à se procurer, pourquoi ne pas vous risquez? Il est d’ailleurs encouragé dans cet ouvrage à modifier les recettes et les apprêter à notre façon, à trouver notre propre version. En passant par les populaires Wontons et les Bānh mi, vous pourrez aussi y découvrir des salades et plusieurs façons de cuisiner et servir les légumes, les viandes, les fruits de mer et le tofu.

Munissez vous d’une paire de baguette et…bon appétit

Pour acheter le livre, visite le site Web de Québec Amérique.