Les vins Ruffino : l’âme de la Toscane pour célébrer
À l’approche des Fêtes, il y a des vins qui rassemblent, réchauffent et donnent instantanément le ton des grandes soirées. Les vins Ruffino font partie de ceux-là. Avec leur élégance italienne assumée et leur histoire centenaire, ils incarnent tout ce qu’on aime des grandes bouteilles de Toscane : du caractère, de la finesse et une vraie capacité à sublimer les plats réconfortants du temps des Fêtes.
Cette année, trois cuvées phares méritent une place de choix sur ta table : Riserva Ducale Oro, Riserva Ducale et Modus, chacun apportant sa personnalité… mais toujours avec la signature Ruffino.
Riserva Ducale Oro : l’étiquette dorée iconique – 51,25 $
Vin produit uniquement lors des grandes années, le Riserva Ducale Oro est une sélection exceptionnelle de Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon et Colorino.
On y découvre un bouquet intense où dominent la cerise, la prune et la violette, suivi de notes plus complexes d’eucalyptus, de poivre noir et de café. Un rouge élégant, structuré et souverain — l’expression même de Castellina in Chianti.
Riserva Ducale : un classique depuis 1927 – 29,95 $
Créé en hommage au duc d’Aoste, le Riserva Ducale est aujourd’hui un incontournable du Chianti Classico. Majoritairement composé de Sangiovese, il offre un style raffiné et accessible : violette, cerise, petits fruits rouges, touches d’eucalyptus et une finale structurée.
Un vin parfait pour des grandes tablées où l’on veut impressionner sans tomber dans la complexité excessive.
Modus : le Supertoscan moderne – 31,75 $
Avec Modus, Ruffino ose un style contemporain. Le trio Sangiovese – Merlot – Cabernet Sauvignon donne un rouge riche, intense et velouté. Son bouquet de mûres, fleurs, cannelle et clou de girofle en fait un vin charmeur, gastronomique et idéal pour les amateurs de rouges plus opulents.
Modus fut d’ailleurs le premier « Supertoscan » de la maison — un pionnier qui continue aujourd’hui de séduire par son équilibre et sa puissance.
Une touche gourmande signée Lesley Chesterman
Pour aller encore plus loin, Ruffino a collaboré avec Lesley Chesterman. Dans son nouveau livre En Accord, elle propose une recette italienne classique — des boulettes savoureuses — pensée pour être mariée à ces trois vins. Une belle façon d’inspirer tes lecteurs à créer un repas festif à l’italienne, sans compliquer la vie.
Pour avoir la recette, clique ici! Recette boulettes italiennes_Lesley Chesterman
Info pratique
Disponibilité : Importation privée ou SAQ selon les cuvées
Origine : Toscane, Italie
Cépages :
• Riserva Ducale Oro – 80% Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino
• Riserva Ducale – 80% Sangiovese, 20% Merlot et cépages complémentaires
• Modus – Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
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Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.
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