Un texte de Meve Lanthier, rédactrice en chef
Féerie et saveurs d’ici : Le Fairmont Le Reine Elizabeth célèbre les Fêtes 2026 en grand
Le Fairmont Le Reine Elizabeth dévoile une programmation des Fêtes 2026 qui fait briller le terroir québécois, l’art de recevoir et la magie des rassemblements au cœur du centre-ville de Montréal. Entre menus d’exception à savourer sur place ou à la maison, soirées festives et initiatives solidaires, l’institution montréalaise propose une foule d’expériences rassembleuses.
Le terroir québécois à emporter avec le Marché Artisans
Pour recevoir sans tracas tout en mettant à l’honneur nos créateurs d’ici, le Marché Artisans propose une formule clé en main raffinée. Menée par le chef Mathieu Couture — maître charcutier primé par la Confrérie en 2024 —, la brigade signe des plats signatures comme le bœuf Wellington, la ballotine de dinde, le réconfortant ragoût de boulettes et l’indémodable pâté en croûte.
Côté douceurs, les maîtres pâtissiers préparent de superbes bûches signatures (dont la Mont-Blanc et la fraîcheur d’agrumes) ainsi que des galettes des rois feuilletées, proposées en version classique ou revisitées aux noisettes et pommes caramélisées. L’espace boutique regorge par ailleurs d’idées-cadeaux gourmandes 100 % locales parfaites pour garnir les bas de Noël ou remercier nos hôtes.
Grandes tablées au Rosélys et fiesta cubaine au Nacarat
Envie de célébrer sans mettre la main à la pâte? Le restaurant Rosélys déploie le grand jeu avec ses brunchs festifs servis en deux services (11 h 30 et 14 h) le jour de Noël — avec une visite spéciale du Père Noël — ainsi que le jour de l’An. Pour le grand décompte du 31 décembre, place à un luxueux festin de la Saint-Sylvestre en sept services, accompagné par les mélodies entraînantes d’un groupe musical live pour danser jusqu’aux douze coups de minuit.
Du côté des amateurs de mixologie et d’ambiances vibrantes, le réveillon du bar Nacarat prend des airs de fête du Sud. Un orchestre cubain rythmera la nuit au son de percussions festives pendant que les mixologues feront valser shakers et coupes à trinquer.
Un cœur généreux avec Make-A-Wish Canada
Le Reine Elizabeth perpétue également la tradition de solidarité des Fêtes en s’associant à l’événement « Allumez un Rêve » (Trees of Joy) le 15 novembre 2026. Dans le cadre de ce partenariat avec Make-A-Wish Canada, des équipes décoreront de magnifiques sapins personnalisés afin d’apporter réconfort et étincelles aux enfants de l’organisme.
Informations pratiques – Fairmont Le Reine Elizabeth
-
Lieu : Fairmont Le Reine Elizabeth — 900, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal (Québec) H3B 4A5
-
Marché Artisans (commandes pour emporter) : Découvrir l’offre et commander en ligne sur le site officiel du Marché Artisans.
-
Restaurant Rosélys (brunchs et réveillon du 31 décembre) : Réservations et menus détaillés sur le site du restaurant Rosélys.
-
Bar Nacarat (Soirée cubaine du Nouvel An) : Détails et réservations sur le site du bar Nacarat.
-
Programmation générale : Consultez l’ensemble des rendez-vous hivernaux sur la page événements de l’hôtel.
Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu
À lire aussi : Magie des Fêtes à Royalmount : programmation et patinoire