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Meve et cie

Un blogue sur les dernières tendances par Marie-Eve Lanthier

Gastronomie

Grande Dégustation 2025 : nos 26 coups de cœur à découvrir

9 novembre 2025

Une Grande Dégustation remplie de découvertes

Nous avons eu le plaisir de participer à La Grande Dégustation de Montréal 2025, un événement incontournable pour les amoureux du vin et des spiritueux. Entre maisons renommées, producteurs passionnés et nouveautés surprenantes, chaque gorgée racontait une histoire. Cette année, notre équipe a sélectionné 46 coups de cœur à savourer, offrir ou simplement ajouter à votre liste de souhaits à la SAQ.


Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir Péninsule du Niagara - Coups de cœur de la Grande Dégustation 2025 – Meve et cie🍷 Vins rouges

Des rouges profonds et structurés venus de partout : Bordeaux, Beaujolais, Bourgogne, Languedoc, Chili, et même le Niagara. Parmi les plus marquants :

    • Château Patache d’Aux 2018 – Médoc – 29,40 $
    • Maison Champy Chorey-les-Beaune 2022 – Bourgogne – 56,50 $

    • Maison Champy Bourgogne Pinot Noir Cuvée Edme 2022 – 31,50 $

    • Famille Descombe “Miss Gamay” 2022 – Beaujolais Villages – 23,30 $

    • Vignerons des Pierres Dorées Les Pépites Schiste 2022 – Beaujolais – 23,95 $

    • Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir 2023 – Niagara VQA – 32,50 $

    • Le Clos Jordanne Le Grand Clos Pinot Noir 2020– Niagara VQA – 58 $

    • Viña Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022 – 19,10 $

    • Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2024 – Péninsule de Setúbal, Portugal – 18,65 $


Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2023🤍 VINS BLANCS

Les blancs ont brillé par leur fraîcheur et leur élégance : du Chablis minéral au Torrontés argentin en passant par les découvertes portugaises.

  • Domaine Laroche Saint-Martin Chablis 2024 -33,50 $ 

  • Domaine Laroche Les Fourchaumes Chablis Premier Cru – 55 $

  • Domaine Laroche Côte de Léchet Chablis Premier Cru – 48,50 $

  • Henri de Villamont Chablis 2023 – 42,50 $

  • Christophe Pacalet Beaujolais Blanc 2023 – 36,25 $

  • Devois des Agneaux d’Aumelas Cousu Main 2023 – Languedoc – 24,95 $

  • Domaine du Causse d’Arboras Languedoc 2021 – 68,39 $

  • Saintly – The Good Sauvignon Blanc (VQA Ontario) – 19,95 $

  • Cono Sur Single Vineyard No.23 Riesling 2023 – Chili – 21,60 $

  • Cabral Reserva 2023 – Douro, Portugal – 16,10 $


🥂 BULLES

Impossible de passer à côté des bulles ! Champagnes raffinés, Cavas espagnols et mousseux du terroir québécois ont su nous charmer.

      • Palmer & Co La Réserve Champagne – 84,50 $
      • Palmer & Co Rosé Solera Champagne – 125,75 $

      • Cava Cygnus Sador Brut Nature (biologique) – 22 $

      • Cava Nit del Foc Brut – 18,65 $

 


 

Distillerie Shefford Crème d'Érable Tomahawk🥃 Spiritueux d’ici et d’ailleurs

Enfin, quelques créations locales et internationales pour clore la dégustation sur une note chaleureuse :

 

      • Tomahawk Crème d’érable – Distillerie Shefford – 40,50 $

      • Tomahawk Whisky à l’érable – Distillerie Shefford – 43,75 $

      • Rhum Coco Sando (noix de coco grillée) – Distillerie Arsenal – 30,75 $

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

 

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Gastronomie

La Manufacture X Au Pied de Cochon : une alliance savoureuse

7 octobre 2025

La Manufacture et Au Pied de Cochon

Une célébration au cœur des Laurentides

Le 1er octobre dernier, la Distillerie La Manufacture, située à Sainte-Agathe-des-Monts, a accueilli médias, créateurs de contenu et invités spéciaux pour un 3@6 exclusif soulignant une nouvelle collaboration avec Les Spiritueux des Laurentides et le lancement des produits Au Pied de Cochon.

Dès notre arrivée, nous avons eu droit à une visite guidée des installations de la distillerie, suivie d’une dégustation commentée mettant en valeur le savoir-faire local. Pour accompagner le tout, un menu cocktail inspiré des pommes et des saveurs automnales ainsi que des bouchées gourmandes préparées par un traiteur ont charmé nos papilles. 🍎🍸


Martin Picard en invité d’honneur

Moment fort de la soirée : la présence du chef Martin Picard, figure emblématique de la gastronomie québécoise. Il a ouvert l’événement en présentant le partenariat ainsi que les nouveaux produits signés Au Pied de Cochon, avant d’offrir une dégustation exclusive qui a conquis tous les invités.

L’ambiance était chaleureuse, ponctuée d’échanges entre passionnés et de réseautage inspirant.


Info pratique – Distillerie La Manufacture

📍 Distillerie La Manufacture, 195 Rue Brissette Local 26, Sainte-Agathe-des-Monts
👉 Site officiel de La Manufacture

Pour voir un aperçu de notre visite, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

À lire aussi : Empire Montréal ouvre ses portes dans le Quartier Latin

Gastronomie

Invasion Cocktail 2025 : Montréal en mode mixologie

3 octobre 2025

 Invasion Cocktail 2025 revient à Montréal du 6 au 11 octobre pour une 12ᵉ édition festive qui promet de faire vibrer la ville au rythme de la culture cocktail ! Devenu au fil des ans un rendez-vous incontournable pour les amateurs, curieux et professionnels du monde des spiritueux, l’événement transforme la ville en véritable terrain de jeu mixologique. Soirées thématiques, ateliers, dégustations et découvertes exclusives sont au menu pour célébrer la culture cocktail sous toutes ses formes.

« La raison d’être du festival depuis près de 12 ans est de faire briller la culture cocktail québécoise avec la complicité de nos bartenders locaux. Nous sommes fiers d’avoir vu, au fil des éditions, cette culture et ces magnifiques talents évoluer, grandir et transmettre à la relève. » souligne Maryline Demandre, fondatrice du festival.


Un programme bien rempli pour Invasion Cocktail 2025

Cette année encore, le festival déploie une série d’événements qui sauront ravir autant les fins connaisseurs que les nouveaux adeptes de mixologie.

🍽️ Mercredi 8 octobre — Soirée au Ratafia

📍 Ratafia — 6778 boul. St-Laurent, Montréal
De 17 h à 21 h

Direction la Petite Italie pour une soirée unique dans l’un des établissements les plus gourmands de la ville. Le Ratafia, fidèle complice du festival, propose un menu exclusif de six cocktails originaux, imaginés en collaboration avec des mixologues talentueux et accompagnés de bouchées gourmandes en parfait accord. Ambiance chaleureuse et expérience raffinée garanties.
👉 Les places sont limitées — il faut réserver directement auprès du Ratafia pour ne rien manquer !


🎉 Jeudi 9 octobre — Shake Shake au Vinhub

📍 Espace Vinhub — 80 rue Fleury, Montréal
De 18 h à 21 h

Présentée par Tequilart, cette soirée met à l’honneur 12 éditions de créations cocktails exclusives ! Au programme : dégustations de spiritueux d’exception, cocktails avec et sans alcool, stations découvertes, DJ, bouchées et ambiance de fuego.
💵 Tarif early bird : 65 $ + tx
💵 Tarif régulier : 75 $ + tx

Pour voir un aperçu de la soirée, clique ici!


🧪 Vendredi 10 et samedi 11 octobre — Ateliers Cocktail Mix & Quizz

📍 Tap Tap Cocktail — 1584 avenue Laurier Est, Montréal
Vendredi 18 h à 20 h • Samedi 15 h à 17 h

Transformez-vous en mixologue le temps d’une soirée ! De retour cette année, ces ateliers vous plongeront dans l’art de la création de cocktails grâce à des recettes inédites à reproduire à la maison. Animées par l’équipe de Tap Tap Cocktail et les partenaires vedettes de cette édition, ces sessions sont à la fois éducatives et festives.
💵 Tarif early bird : 65 $ + tx
💵 Tarif régulier : 75 $ + tx

Pour voir un aperçu de la soirée, clique ici!


Invasion Cocktail : un festival porté par la créativité locale

Invasion Cocktail, c’est avant tout une célébration de la scène mixologique québécoise. Derrière chaque création, on retrouve le savoir-faire d’artisans passionnés et de marques partenaires de renom : Amaro Nonino, Arran Single Malt, Burrito Fiestero Mezcal, Hendrick’s gin, KM12 gin, Nozeco sparkling, Quartier Lafrance, Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, Monkey Shoulder scotch whisky… pour ne nommer que ceux-là.

Invasion Cocktail 2025 promet une semaine riche en découvertes, en saveurs et en moments festifs. Que vous soyez en mode exploration ou que vous maîtrisiez déjà l’art du shaker, c’est l’événement à ne pas manquer pour plonger dans l’univers fascinant des cocktails !


Info pratique – Invasion cocktail

Soirée Invasion Cocktail 2025 à Montréal – mixologues et cocktails festifs

📅 Dates : du 6 au 11 octobre 2025
📍 Lieux variés à Montréal (Ratafia, Vinhub, Tap Tap Cocktail et plus)
🌐 invasioncocktail.com
🎟️ Billets disponibles directement auprès des établissements ou sur le site officiel

Pour voir un aperçu de l’ouverture officielle en 2024, clique ici!

 

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

 

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