livre Pratico Édition

Miss conserves de Sabrina Thériault

28 juin 2026

Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain

Vous rêvez de faire vos propres conserves? Vous en faites déjà mais vous voulez explorer de nouvelles recettes? Alors ce livre est fait pour vous!

L’art de la conserve revisité par Sabrina Thériault

Sabrina Thériault, figure de proue québécoise en matière de mise en conserve, signe ici son troisième ouvrage dédié à cet art ancestral. Ce nouveau livre se distingue par son équilibre parfait entre rigueur pratique et audace culinaire.

Une sélection éclectique

Le livre regroupe :

les classiques indispensables : des recettes éprouvées telles que les légumes marinés (cornichons, maïs, betteraves…), les sauces tomate onctueuses et les confitures maison.
les créations originales : des associations inattendues qui invitent à repousser les limites de la conserve traditionnelle, entre soupes, préparations de viandes ou de poissons ou encore de PVT…

Chaque recette a été longuement testée et validée pour garantir deux critères non négociables : une saveur exceptionnelle et une sécurité absolue. Grâce à l’expertise de Sabrina, la maîtrise de la conservation des aliments devient accessible à tous, promettant non seulement une réserve bien remplie, mais aussi une expérience gustative surprenante.

Des conseils pratiques

Le début de l’ouvrage regroupe de nombreux conseils pour bien réussir ses conserves (choisir ses pots, les étapes d’empotage…) et donne des astuces pour bâtir une réserve tout au long de l’année.

Infos pratiques – Miss conserves

Autrice : Sabrina Thériault

Éditions : Pratico

Prix : 34,95$

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

Mission lutins 3 : Céleste, la renne-licorne

10 novembre 2025

Une nouvelle mission pour les lutins les plus espiègles du pôle Nord!

Les jeunes lecteurs seront ravis d’apprendre que les adorables jumeaux-lutins Tom et Pom-Pom sont de retour! Dans Mission lutins 3 : Céleste, la renne-licorne, l’autrice Émilie Gagnon nous replonge dans un univers joyeux et scintillant où l’amitié, la solidarité et la magie du temps des Fêtes se rencontrent.

Après le succès des deux premiers tomes, cette nouvelle aventure promet encore plus de rires, de rebondissements et de moments attendrissants. Cette fois, nos deux héros, accompagnés de leur complice Tara, débarquent chez Olivia et sa petite sœur Clara, une enfant au tempérament explosif. Entre farces et éclats de rire, les lutins devront résoudre un grand mystère : retrouver une mystérieuse renne-licorne aperçue dans le monde des humains!

Céleste, une renne pas comme les autres

Avec tendresse et humour, Émilie Gagnon introduit Céleste, une renne-licorne magique qui enrichit encore davantage l’univers de la série. Ensemble, les personnages vivront une mission haute en couleurs où il faudra faire preuve d’ingéniosité, de courage et, surtout, de beaucoup d’amitié.

Dans ce troisième tome, l’autrice aborde des thèmes chers aux enfants : la confiance en soi, la solidarité et la découverte de ses forces, tout en préservant la touche espiègle qui fait le charme de Mission lutins.

Un livre parfait pour le temps des Fêtes

Drôle, tendre et palpitant, Mission lutins 3 : Céleste, la renne-licorne est le roman idéal pour plonger dans la magie du mois de décembre. Une lecture qui émerveillera les jeunes (et les parents!) et leur rappellera que les plus belles aventures naissent souvent d’une simple étincelle d’imagination.

Info pratique – Mission lutins 3 : Céleste, la renne-licorne

Titre : Mission lutins 3 : Céleste, la renne-licorne
Autrice : Émilie Gagnon
Éditeur : Pratico Édition
Date de parution : 15 octobre 2025
Nombre de pages : 224
Où le trouver : En librairie, en magasin et en ligne dès maintenant

À propos de l’autrice

Consultante en marketing, développement et stratégie d’affaires, Émilie Gagnon se démarque par sa capacité à captiver les jeunes lecteurs et à les transporter dans des mondes empreints de joie, de rires et de magie.

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

Lecture et films

Passionnément italien 2 : recettes pour la dolce vita

16 juin 2025

Après avoir conquis le cœur des amateurs de cuisine italienne avec leur premier livre, Cassandra Loignon et sa mère Christina Castagnaro reviennent en force avec Passionnément italien – Tome 2. Toujours aussi authentique, généreux et festif, ce nouvel ouvrage publié chez Pratico Édition Cuisine est une ode à la dolce vita, version maison.

Ce deuxième tome propose près de 100 nouvelles recettes savoureuses, parfaites pour rassembler famille et amis autour d’un bon repas. On y retrouve de grands classiques revisités, comme les pennes sauce rosée à la vodka épicée, les rigatonis aux champignons ou encore une irrésistible pizza à la bruschetta et burrata. Les becs sucrés ne seront pas en reste avec des desserts qui font saliver, comme le tiramisu à la pistache.

Mais au-delà des recettes, Passionnément italien 2 mise sur le plaisir de cuisiner ensemble, de recevoir avec amour et de transmettre un héritage culinaire. Cassandra et Christina nous ouvrent les portes de leur univers chaleureux, ponctué de conseils pratiques, de suggestions de menus et d’anecdotes qui sentent bon la tradition.

Disponible en librairie dès le 14 mai 2025, en version papier ou numérique, ce nouveau tome est un incontournable pour quiconque souhaite goûter à l’Italie… sans quitter sa cuisine.

📌 Info pratique
📖 Passionnément italien – Tome 2
👩‍🍳 Par Cassandra Loignon et Christina Castagnaro
📅 En vente dès le 14 mai 2025
📍 Disponible en librairie, en magasin et en ligne
📘 ISBN : 978-2-89658-420-8 • 224 pages
💻 praticoedition.com