Nacarat : Une soirée cocktail avec un maître du Michelin

2 juin 2026

Un texte de Mar ie-Eve Marion, collaboratrice

Une nuit, un maître du cocktail, une expérience unique !

Est-ce comme moi vous attendez la période des terrasses avec impatience ? Le printemps pluvieux nous a fait attendre bien trop longtemps à mon goût.

Samedi soir prochain, le temps d’une soirée exceptionnelle, la terrasse du Nacarat (bar à l’hôtel du Fairmont Le Reine Élizabeth) se transforme en destination incontournable pour les amateurs de cocktails grâce à une collaboration exclusive avec le Montréal Cocktail Fest. Nous avons le privilège d’accueillir Christopher Longoria, figure emblématique de la scène cocktail américaine et l’un des bartenders les plus respectés de sa génération.

Un parcours d’exception

Fort de plus de vingt ans d’expérience, Christopher Longoria a façonné les programmes de bar de plusieurs établissements parmi les plus réputés de la Californie. Son parcours comprend notamment :

Aziza : restaurant étoilé Michelin;
Che Fico : nommé parmi les dix meilleurs restaurants des États-Unis par Bon Appétit;
Eylan : où il a remporté en 2025 le prestigieux prix des Cocktails exceptionnels du Guide Michelin de la Californie.

Reconnu pour son approche profondément humaine de l’hospitalité, Christopher Longoria crée des cocktails qui racontent une histoire. Chaque création est pensée comme une rencontre entre le savoir-faire, le partage et l’émotion, transformant chaque dégustation en expérience mémorable. J’ai tellement hâte de pouvoir en faire l’expérience.

L’écrin parfait : La terrasse du Nacarat

Cette philosophie trouvera un écrin parfait dans l’atmosphère unique de la terrasse du Nacarat. Inspiré à la fois par l’audace glam rock de l’ère Ziggy Stardust et par l’élégance contemporaine du 21e siècle, l’espace séduit par son caractère sensuel, sophistiqué et vibrant. Son énergie électrisante, évoquée par les nuances rouge orangé qui lui donnent son identité, crée le décor idéal pour une soirée hors du commun.

Derrière le bar, les artistes du cocktail travaillent les liquides avec la même créativité et la même précision que les grands chefs accordent à leurs ingrédients.

De plus, la superbe terrasse sur le toit sera ouverte. L’ambiance cozy avec un décor empli de plantes tropicales saura nous faire apprécier la vue sur les buildings du centre-ville. Le coup d’œil vaut le détour.

Bien hâte de vous rencontrer et nous partagerons nos coups de cœur cocktails.

Infos pratiques – Nacarat

Où : Bar Le Nacarat, Hôtel Fairmont Le Reine Élizabeth
Adresse : 900, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal (Québec)
Quand : 6 juin 2026
Suggestion de réserver en ligne

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.

Gastronomie, Produits à découvrir

Milton Star Limonade Pêche : le cocktail de l’été !

2 mai 2026

Les journées qui s’allongent, la chaleur qui commence tranquillement à s’installer et les fins de semaine qui appellent aux moments de détente sur la terrasse… Pas de doute, la belle saison est à nos portes ! Et qui dit été, dit inévitablement la recherche de la boisson parfaite pour nous accompagner lors de nos 5 à 7 estivaux. Récemment, j’ai eu le bonheur de recevoir une nouveauté qui risque fortement de devenir votre coup de cœur des prochains mois : le tout nouveau Milton Star Limonade Pêche.

Créée par la réputée Cidrerie Milton, une entreprise d’ici qu’on affectionne particulièrement pour son savoir-faire et ses produits de qualité, cette nouvelle saveur vient s’ajouter à leur gamme de cocktails à base de cidre léger pour la saison 2026. Si vous êtes du genre à chercher une boisson qui allie fraîcheur, légèreté et un petit côté festif, vous allez être comblés.

Dès la première gorgée, c’est un véritable voyage dans le temps. Le profil gustatif rappelle exactement les fameux petits bonbons sûrs aux pêches qu’on achetait au casse-croûte du ciné-parc. C’est sucré juste à point, légèrement acidulé et complètement irrésistible. L’arôme, quant à lui, sent la pêche juteuse qu’on croque à pleines dents au-dessus de l’évier de la cuisine parce qu’on est trop impatient d’attendre. Un pur délice en canette !

Ce qui me plaît énormément de cette nouveauté, c’est qu’elle est faible en alcool (seulement 5 %). C’est donc le choix tout indiqué pour ces fameuses fins d’après-midi qui s’étirent doucement vers la soirée, les pieds dans l’eau ou autour d’un grand pique-nique entre amis. La gamme Milton Star se démarque par son esprit rétro, coloré et très accessible, et cette Limonade Pêche s’inscrit en plein dans cette ligne de pensée. C’est pétillant, c’est fruité, et ça se boit avec une facilité déconcertante.

D’ailleurs, si jamais vous avez envie de varier les plaisirs lors de vos rassemblements de cet été, sachez que la famille Milton Star propose aussi d’autres saveurs tout aussi intéressantes à découvrir. On y retrouve notamment la Framboise Bleue (une explosion fruitée qui goûte les bonbons surettes), la Limonade Givrée, la Limonade Framboise et la Pomme Craquante. De quoi plaire à absolument tous vos invités lors de votre prochain barbecue.

Bref, préparez vos plus beaux verres remplis de glaçons, car cette nouveauté risque fort bien d’être la vedette incontestée de vos moments les plus mémorables cette année.

Informations pratiques – Milton Star

Produit : Milton Star Limonade Pêche (cocktail à base de cidre léger)
Taux d’alcool : 5 %
Profil gustatif : Bonbon à la pêche, nectar de pêche et limonade
Disponibilité : Disponible dès maintenant à travers le Québec (SAQ, épiceries et certains dépanneurs).
Autres saveurs de la gamme : Framboise Bleue, Limonade Givrée, Limonade Framboise, Pomme Craquante.

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

Gastronomie, Produits à découvrir

Unibroue et sa nouveauté d’été : La Blanche de Chambly Poire

22 avril 2026

Avec les beaux jours qui s’installent enfin au Québec, l’envie de profiter des terrasses et des apéros ensoleillés se fait de plus en plus sentir ! Vous connaissez mon amour pour la découverte des produits de chez nous, et aujourd’hui, j’ai une magnifique trouvaille à vous présenter. La célèbre brasserie Unibroue, une véritable fierté locale établie à Chambly depuis 1992 , vient tout juste de dévoiler une nouveauté qui promet d’être la vedette de la belle saison : la Blanche de Chambly Poire.

Si vous êtes des adeptes de bières blanches, cette nouvelle création risque fortement de devenir votre incontournable estival. L’équipe d’Unibroue a eu la brillante idée de revisiter son grand classique en y mariant la douceur subtile et juteuse de la poire. Le résultat est bluffant ! On se retrouve avec une bière de blé hyper rafraîchissante, offrant au nez de superbes arômes de poire mûre, une petite touche florale et des notes d’épices douces. En bouche, c’est le parfait équilibre entre le côté désaltérant et vif du blé et la rondeur de la poire, le tout se terminant sur une finale légèrement épicée. Cette bière, qui titre à 5 % d’alcool, se déguste idéalement bien froide, entre 4°C et 6°C.

Moi qui adore recevoir à la maison, j’ai été ravie de découvrir qu’on peut aussi l’utiliser en mixologie pour épater la galerie ! J’ai déniché une recette de cocktail à la bière tout simplement divine et super facile à réaliser. Dans un shaker, il suffit de combiner 1 ½ oz de gin , 1 oz de nectar de poire , ½ oz de jus de lime fraîchement pressé , ½ oz de sirop de miel et 8 à 10 feuilles de coriandre fraîche. Vous ajoutez de la glace, vous secouez vigoureusement , puis vous double-filtrez le mélange dans un beau verre rempli de glaçons. La touche finale ? On allonge avec la fameuse Blanche de Chambly Poire, on mélange doucement à la cuillère, et on garnit d’une petite feuille de coriandre. C’est fruité, doux et parfait pour partager entre amis!

Cette nouveauté franchement printanière est offerte dès maintenant en format de 4 canettes de 473 ml. Et pour ceux et celles qui aiment avoir de la variété lors des soirées en plein air, sachez qu’elle s’ajoute également à la caisse mixte estivale d’Unibroue (12 canettes de 355 ml). Elle y rejoint la Blanche de Chambly classique, la déclinaison Framboise et thé noir, ainsi que la Mûre qui fait un beau retour cette année.

Santé et bonnes découvertes estivales !

Infos pratiques – Unibroue

Produit : Blanche de Chambly Poire par la brasserie Unibroue.
Profil de saveurs : Bière de blé à la poire mûre, finale subtilement épicée (10 IBU).
Taux d’alcool : 5 %.
Formats disponibles : Caisse de 4 canettes de 473 ml et dans la caisse mixte estivale de 12 canettes de 355 ml.
Disponibilité : Disponible dès maintenant (la caisse mixte estivale est une édition limitée).
Site web : unibroue.com
Cocktail à la bière Blanche de Chambly Poire

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Produits à découvrir, Spécial Hiver, Spécial Temps des Fêtes

Poseidn : bombes cocktails et chocolats chauds à découvrir

3 Décembre 2025

Peu importe la saison, les coffrets Poseidn sont toujours une bonne idée. Que tu cherches un cadeau simple et original, un petit plus pour tes soirées à la maison ou juste de quoi impressionner tes invités, leurs bombes à cocktails et leurs bombes de chocolat chaud font toujours fureur.

Et honnêtement… c’est le moment idéal pour faire le stock. Quand les Fêtes approchent, ça part vite, et quand on pense aux soirées cocooning d’hiver, on ne regrette jamais d’en avoir acheté trop. Les bombes à cocktails sont parfaites pour animer un 5 à 7 improvisé, tandis que les bombes de chocolat chaud créent le moment “wow” parfait après une journée dans le froid.

Pourquoi prévoir d’avance?

Parce qu’on manque toujours de petites attentions à offrir pendant les Fêtes.
Parce que c’est aussi bon en janvier, février ou un soir pluvieux de mars.
Parce que ça se conserve super bien et c’est pratique à avoir sous la main.
Parce qu’avec un rabais, c’est encore mieux. 😉

🎁 Code promo MEVE10 (10 % de rabais)

Profite du code MEVE10 pour obtenir 10 % de rabais sur ta commande Poseidn — que ce soit pour remplir tes réserves, offrir en cadeau ou préparer ton bar maison pour les prochains mois.

Poseidn – une idée cadeau qui fonctionne à l’année

Le coffret Poseidn, c’est le cadeau parfait pour tes échanges de cadeaux, un cadeau d’hôtesse, les anniversaires, les brunchs, les soirées fondue, les partys de famille ou juste pour te faire plaisir. C’est beau, c’est festif, et ça fait toujours jaser autour de la table.

📝 INFO PRATIQUE – Poseidn

Site web : https://poseidn.com
Commande en ligne : livraison partout au Canada
Produits phares : bombes à cocktails, bombes de chocolat chaud, coffrets cadeaux
Code promo : MEVE10 (10 % de rabais)
Idéal pour : cadeaux, soirées, réserves pour le temps des Fêtes, cocooning d’hiver

Pour voir un aperçu des chocolats chauds version enfant, clique ici!

Pour voir un aperçu du coffret signature avec alcool, clique ici!

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