Un texte de Marie-Eve Marion, collaboratrice
Une nuit, un maître du cocktail, une expérience unique !
Est-ce comme moi vous attendez la période des terrasses avec impatience ? Le printemps pluvieux nous a fait attendre bien trop longtemps à mon goût.
Samedi soir prochain, le temps d’une soirée exceptionnelle, la terrasse du Nacarat (bar à l’hôtel du Fairmont Le Reine Élizabeth) se transforme en destination incontournable pour les amateurs de cocktails grâce à une collaboration exclusive avec le Montréal Cocktail Fest. Nous avons le privilège d’accueillir Christopher Longoria, figure emblématique de la scène cocktail américaine et l’un des bartenders les plus respectés de sa génération.
Un parcours d’exception
Fort de plus de vingt ans d’expérience, Christopher Longoria a façonné les programmes de bar de plusieurs établissements parmi les plus réputés de la Californie. Son parcours comprend notamment :
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Aziza : restaurant étoilé Michelin;
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Che Fico : nommé parmi les dix meilleurs restaurants des États-Unis par Bon Appétit;
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Eylan : où il a remporté en 2025 le prestigieux prix des Cocktails exceptionnels du Guide Michelin de la Californie.
Reconnu pour son approche profondément humaine de l’hospitalité, Christopher Longoria crée des cocktails qui racontent une histoire. Chaque création est pensée comme une rencontre entre le savoir-faire, le partage et l’émotion, transformant chaque dégustation en expérience mémorable. J’ai tellement hâte de pouvoir en faire l’expérience.
L’écrin parfait : La terrasse du Nacarat
Cette philosophie trouvera un écrin parfait dans l’atmosphère unique de la terrasse du Nacarat. Inspiré à la fois par l’audace glam rock de l’ère Ziggy Stardust et par l’élégance contemporaine du 21e siècle, l’espace séduit par son caractère sensuel, sophistiqué et vibrant. Son énergie électrisante, évoquée par les nuances rouge orangé qui lui donnent son identité, crée le décor idéal pour une soirée hors du commun.
Derrière le bar, les artistes du cocktail travaillent les liquides avec la même créativité et la même précision que les grands chefs accordent à leurs ingrédients.
De plus, la superbe terrasse sur le toit sera ouverte. L’ambiance cozy avec un décor empli de plantes tropicales saura nous faire apprécier la vue sur les buildings du centre-ville. Le coup d’œil vaut le détour.
Bien hâte de vous rencontrer et nous partagerons nos coups de cœur cocktails.
Infos pratiques – Nacarat
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Où : Bar Le Nacarat, Hôtel Fairmont Le Reine Élizabeth
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Adresse : 900, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal (Québec)
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Quand : 6 juin 2026
- Suggestion de réserver en ligne
Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.
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