alexandra diaz - Meve et cie

Plusieurs livres sont arrivés dernièrement dans les librairies et si tes un amoureux de la cuisine, voici quelques nouveautés à avoir sous la main

Mon premier livre de recettes – Tome 2 de Ricardo

Ce livre, c’est beaucoup plus que des recettes. Tu y trouveras des trucs pour t’aider à devenir un cuisinier ou une cuisinière qui se débrouille bien, mais qui sait aussi comment choisir ses aliments à l’épicerie et qui a toujours une pensée pour l’environnement. Dans ce deuxième tome, on te propose des nouveaux plats trop bons à essayer avec tes amis et ta famille. En cuisine, il ne faut pas trop se prendre au sérieux, juste être curieux.

Offert dans un format de 200 pages de Les Éditions La Presse au coût de 39,95 $

L’air fryer à petit prix – 75 nouvelles recettes crousti-fondates! de Alexandra Diaz

Une suite à L’amour est dans l’air fryer, best-seller dès sa parution ! Petit prix, petite préparation, gros crousti-fun ! Deux temps trois mouvements, quelques ingrédients et du délicieux crousti-fondant : la révolution air fryer se poursuit ! Que vous soyez déjà conquis ou sur le point de l’être, ces 75 nouvelles recettes sont parfaites pour budget serré. Pas besoin que ce soit cher pour que ce soit bon! Des déjeuners et brunchs en quelques minutes, des légumes en abondance, de la viande même pour les fous du barbecue, du poisson savoureux et des desserts étonnants : de tout pour des repas pas compliqués ou pour recevoir en toute complicité.

Offert dans un format de 240 pages de Les Éditions de l’Homme au coût de 34,95 $

K pour Katrine – Gourmand autrement par Katrine Paradis et Margaux Verdier

S’adapter, c’est la clé ! Katrine Paradis et sa fille Margaux en savent quelque chose. Leur cuisine rassembleuse, conçue à la base sans gluten et sans produits laitiers, est une invitation à explorer un monde de saveurs. Après le succès retentissant de leur premier livre de recettes, elles ont concocté ce nouveau complice : un ouvrage de plus de 100 recettes tout aussi inspirant et coloré, qui répondra encore plus à vos différences et à vos préférences. Devenir gourmand autrement, c’est leur solution pour se régaler à chaque repas. Que vous ayez ou non des restrictions alimentaires, Katrine et Margaux souhaitent que leurs nouvelles recettes et leurs nombreuses astuces vous donnent envie de cuisiner, d’expérimenter et de vous réunir, peu importe qui compose votre tablée.

Offert dans un format de 279 pages de les Éditions KO au coût de 44,95$

À table pour elles – Histoires et recettes réconfortantes des femmes du Chaînon par la Fondation du Chaînon

Depuis près d’un siècle, toujours avec bienveillance, respect et ouverture d’esprit, le Chaînon offre aux femmes vulnérables un toit, une table et un soutien personnalisé. Cet ouvrage rassemble les recettes des meilleurs plats qui y sont servis au quotidien et qu’on enseigne à cuisiner aux résidentes. Dans la foulée, il retrace l’histoire de notre société et de la cuisine d’ici. De décennie en décennie, de témoignage en témoignage, on découvre avec émotion le courage de ces femmes — celles qui cognent à la porte du Chaînon et celles qui les accueillent.

Offert dans un format de 208 pages par les Éditions Québec-Amérique au coût de 39,95 $

Nos aventures gourmandes par François Dompierre et Louise Fortin

Pour François Dompierre et Louise Fortin, la cuisine, c’est avant tout une affaire de cœur, d’amour et de plaisirs partagés. Cet intérêt pour l’art culinaire et les plaisirs de la table les a rapprochés lors de leurs premières rencontres et a été au cœur de leur vie commune. Aujourd’hui, leur histoire se poursuit autrement. Ils sont maintenant d’inséparables amis et la cuisine est devenue un trait d’union entre leurs enfants et leur famille agrandie – conjoints, conjointes et petits-enfants. Tous prennent plaisir à se réunir régulièrement autour de la table du dimanche pour partager un bon repas. Ce livre, qui témoigne de la passion des auteurs pour la bonne chère, se veut un legs à leurs enfants et petits-enfants. Il regroupe leurs précieuses recettes de famille, mais aussi celles de leurs complices gourmands et d’autres, rapportées ou inspirées de leurs nombreux voyages. Au total, près de 100 recettes qui, espèrent-ils, deviendront les vôtres et feront la surprise et le plaisir de vos invités.

Offert dans un format de 192 pages par Les Éditions La Presse au coût de 44,95 $

Voici quelques suggestions de livres qui sont sortis récemment :

L’amour est dans l’air fryer, 75 recettes crousti-fondantes à la Diaz par Alexandra Diaz

L’amour au temps de l’air fryer, c’est… des légumes à la tonne et des plats fraîcheurs, pas beiges du tout, qui fondent dans la bouche ou croustillent sous la dent. Mais c’est surtout un choix de recettes immanquables pour rester zen en tout temps dans la cuisin. Le trip culinaire de votre vie!

Offert dans un format de 240 pages à 34,95 $ par Les Éditions de l’Homme.

Réno-tonome, coffre à outils pour réparer, retaper, rénover… par Stéphanie Lévesque

Vous êtes exaspéré d’attendre de longs mois et de payer des fortunes afin que soient effectués chez vous des travaux ?

Et si vous appreniez à retaper et réparer votre maison en toute réno-tonomie ? Dans cette ouvrage pratique signé par l’entrepreneure générale Stéphanie Lévesque, vous apprendrez à planifier vos travaux et calculer vos besoins en matériaux, transformer vos meubles, réparer et entretenir votre intérieur, carreler vos murs, planchers et comptoirs, optimiser l’efficacité énergétique de votre maison et plus encore.

Offert dans un format de 253 pages à 32,95 $ par Québec Amérique

Lait cru par Steve Poutré

La ferme québécoise n’est ni verdoyante ni paisible; elle est hantée. Par les disparus, les histoires de peur, les secrets de famille et les poussins morts dans leur coquille. Parmi ces ombres, un garçon marche à la lisière des champs et des bois pour finalement franchir cette fine frontière, rejoignant corps flottants, acouphènes et cauchemars. Mais même hospitalisé, il continue d’arpenter le rang, de chercher ce qui, entre la servitude des humains et des bêtes, n’est peut-être pas perdu. Injectant une bonne dose de gothique dans le terroir québécois, Lait cru se boit d’une traite.

Offert dans un format de 264 pages à 26,95 $ par les Éditions Alto

Vivre à feu doux par Gilles Archambault

Le recueil d’un écrivain au sommet de son art qui continue d’explorer, de sa voix unique, la grande vieillesse. Une réflexion sur le temps qui semble se figer à l’orée de la mort. Le style incomparable de Gilles Archambault, entre nostalgie et ironie.

Offert dans un format de 112 pages à 19,95 $ par Les Éditions du Boréal

Le Fit Cook, ç’a pas d’l’air, mais c’est santé tome 2, 75 repas décadents et protéinés par Jérémie Latreille

À l’image du premier tome, Jérémie Latreille réinvente la cuisine quotidienne avec passion et simplicité. Les 75 recettes de ce livre sont non seulement saines et originale, mais aussi faciles à préparer, pour que l’on puisse enfin réconcilier gourmandise et bien-être!

Offert dans un format de 205 pages à 32,95 $ par Pratico-pratiques

Tout le monde aime danser par Chloé Rochette

À mesure que l’industrie de la mise en forme devient plus prospère en se nourrissant de nos idéaux inatteignables, de nos angoisses et de notre besoin d’appartenir, bouger est devenu un impératif et non plus ce geste naturel, enfantin et inhérent à notre condition humaine. Le mouvement est devenu un outil de mesure, de transformation, de comparaison et d’aliénation. Et pour que celui-ci compte, il doit être performé selon des exigences précises. Pour renverser ce narratif, Chloé Rochette s’emploie à nous convaincre que bouger est d’abord un acte d’amour, instinctif et magique. En puisant dans la littérature scientifique, dans son expérience d’intervenante et dans celle des femmes qui ont croisé son chemin, elle retrace les points de rupture, mais également les possibilités de rencontre avec le mouvement.

Offert dans un format de 132 pages à 22,95 $ par Québec Amérique

Nouveautés littéraires pour cuisiner

6 nouveautés littéraires à vous proposer en janvier