Les blancs de la vallée du Rhône : 4 pépites à dénicher à la SAQ
Vous connaissez mon amour pour les belles découvertes œnologiques qui viennent rehausser nos moments gourmands. La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer à l’événement de dégustation Rhône en Blanc.
Souvent, la simple évocation de la vallée du Rhône nous fait penser à des vins rouges charnus et épicés. Pourtant, c’est un terroir qui produit des vins blancs tout à fait spectaculaires, mettant en vedette des cépages magnifiques comme le Viognier, la Roussanne ou la Marsanne. En me promenant à travers les différentes tables du salon, allant des cuvées vives et fraîches à celles plus généreuses, j’ai eu l’occasion de faire un voyage gustatif exceptionnel.
Même si plusieurs producteurs présents étaient à la recherche d’agents chez nous, j’ai pu reconnecter avec des valeurs sûres qui, bonne nouvelle pour nous, garnissent allègrement les tablettes de la SAQ ! Voici 4 de mes favoris du salon à vous procurer pour accompagner vos apéros estivaux.
1. M. Chapoutier – Belleruche (Côtes du Rhône)
Un grand classique indémodable ! Le Belleruche blanc, classé dans la section « Vif et frais », est d’une fraîcheur éclatante. Il offre un profil super équilibré avec des notes de pomme verte et de fleurs blanches, se terminant sur une touche légèrement saline. C’est le vin désaltérant par excellence pour accompagner une belle salade repas au poulet grillé ou des pâtes aux fruits de mer. À ce prix-là, c’est un incontournable ! Prix : 18,00 $ | Code SAQ : 13470001
2. Château Pesquié – Terrasses Blanc (Ventoux)
Ce vin issu du terroir du Mont Ventoux m’a totalement charmée par sa belle vivacité. Le domaine propose ici un blanc éclatant, très floral, avec de subtils arômes d’agrumes et une tension magnifique en bouche. Il saura éveiller vos papilles et s’agencera à merveille avec un tartare de saumon ou un plateau de tapas de la mer. Prix : 19,00 $ | Code SAQ : 13945265
3. E. Guigal – Côtes du Rhône Blanc
On tombe ici dans la gourmandise pure ! E. Guigal est une maison mythique, et ce blanc dominé par le viognier prouve leur savoir-faire remarquable. Avec sa rondeur enveloppante et ses arômes d’abricot et de pêche blanche, c’est l’allié rêvé de vos soirées. Vous savez à quel point les Compagnies d’Ici (CIE) me tiennent à cœur : mariez cette cuvée avec de bons fromages à pâte molle du Québec pour un accord divin ! Prix : 24,50 $ | Code SAQ : 290296
4. Paul Jaboulet Aîné – Parallèle 45 (Côtes du Rhône)
Un autre gros nom qui ne déçoit jamais. Ce vin offre une très belle minéralité avec ses notes d’agrumes. À noter : si le Parallèle 45 rouge est un énorme classique omniprésent à la SAQ (Code 332304 à 18,00 $), son petit frère en blanc arrive parfois en plus petites quantités ou via des commandes de spécialité. N’hésitez pas à le demander à votre conseiller ou à l’essayer sans hésiter si vous tombez dessus. C’est parfait avec des huîtres fraîches ! Prix : environ 18,00 $ (Variable selon l’arrivage en succursale).
Les vins blancs de la vallée du Rhône gagnent tellement à être connus ! Polyvalents, souvent très accessibles et parfaits pour la gastronomie, ils vous feront sortir de votre zone de confort.
Avez-vous une cuvée favorite dans cette région ? Venez m’en jaser dans les commentaires !
Informations pratiques – Vins blancs du Rhône
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Où trouver ces vins : Les vins de M. Chapoutier, Château Pesquié et E. Guigal sont des produits réguliers facilement repérables dans la section France (Vallée du Rhône) de la majorité des succursales SAQ. Pour le Jaboulet blanc, surveillez les arrivages ou informez-vous auprès d’un conseiller.
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Température de service : Servez ces petites merveilles entre 10°C et 12°C. Laissez-les se réchauffer quelques minutes hors du frigo pour bien profiter de tous leurs arômes, on ne veut surtout pas geler le fruit !
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Événement : Le salon Rhône en Blanc est une superbe initiative des Vignobles de la Vallée du Rhône pour faire briller ces vins d’exception chez nous.
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Rappel : La modération a bien meilleur goût.
Pour voir un aperçu du Rhône en blanc, cliquez ici!
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