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Un blogue sur les dernières tendances par Marie-Eve Lanthier

Gastronomie

5 Beaujolais à découvrir en 2025

9 novembre 2025

evenement Beaujolais club chasse et peche 2025Le 5 novembre dernier, l’événement Beaujolais Nouvelle Génération a réuni à Montréal plusieurs producteurs venus présenter l’évolution de cette appellation française mythique. Loin des clichés du vin primeur, le Beaujolais s’affirme plus que jamais comme une région riche, diversifiée et raffinée. Voici cinq vins qui ont retenu notre attention pour leur caractère, leur équilibre et leur authenticité.


Famille Descombe – Château de Pougelon Pierres dorées, Beaujolais Blanc 2022 – 42,25 $

Oui, le Beaujolais fait aussi du blanc ! Élaboré à partir de chardonnay, ce vin séduit par sa fraîcheur et ses notes d’agrumes et de fleurs blanches. Le Beaujolais Blanc 2022 de la Famille Descombe se distingue par une belle vivacité et une finale légèrement minérale. Parfait pour ceux qui cherchent un vin blanc élégant à prix doux.


Domaine Anita – La Rochelle, Moulin-à-Vent 2023 – 46,75 $

Le Moulin-à-Vent 2023 du Domaine Anita représente la puissance et la profondeur du gamay dans ce qu’il a de plus noble. Riche en arômes de fruits noirs et d’épices, il offre une structure solide tout en gardant une belle souplesse. Un vin qui prouve que le Beaujolais peut rivaliser avec les plus grands crus de Bourgogne.


Maison Jean Loron – Château Bellevue, Côte du Py, Morgon 2022 – 50 $

Le Morgon Côte du Py 2022 de Maison Jean Loron impressionne par son intensité. Avec des notes de cerise, de prune et une touche de réglisse, il incarne la typicité du terroir du Py, reconnu pour ses sols volcaniques. Un vin expressif et harmonieux, à découvrir maintenant ou à conserver quelques années.


Château de Pizay – Régnié 2023 – 19,70 $

C’est le charme à l’état pur ! Le Régnié 2023 du Château de Pizay dévoile un profil fruité et accessible, parfait pour initier ceux qui découvrent la région. Rond et généreux, il marie des arômes de petits fruits rouges et une texture souple qui le rend irrésistible dès la première gorgée.


Domaine Ruet – Voujon, Brouilly 2023 – 24,75 $

Pour les amateurs de vins plus légers et gourmands, le Brouilly 2023 du Domaine Ruet est un vrai coup de cœur. Frais, juteux et délicat, il met en valeur tout le côté convivial et festif du Beaujolais. Ses notes de cerise et de framboise rappellent pourquoi ce cru reste l’un des plus populaires auprès des Québécois.


Une région à redécouvrir

Le Beaujolais Nouvelle Génération démontre que cette région viticole a su se réinventer sans renier ses racines. Entre finesse, authenticité et modernité, ces cinq cuvées témoignent d’un savoir-faire qui mérite d’être (re)découvert — que ce soit à table, entre amis ou lors d’une soirée de dégustation.


Infos pratiques

📍 Région : Beaujolais, France
🍇 Cépage principal : Gamay (et Chardonnay pour les blancs)
🔗 Site officiel : vinsbeaujolais.quebec

Pour voir un aperçu de l’événement, clique ici!

Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu

À lire aussi : Dégustation RéZin : nos découvertes 2025

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