Un texte de Lisa-Margery Hernandez-Balmain, rédactrice
L’automne est maintenant bien installé. Et qui dit automne dit envie irrésistible de prendre soin de soi, d’un bon feu de cheminée, d’un week-end en chalet au milieu des belles couleurs… Mais aussi, envie de cuisiner des plats réconfortants! C’est exactement ce que Geneviève Plante, alias Vert couleur persil, propose dans Cuisine Cocooning publié aux Éditions de l’Homme.
Cuisine cocooning, c’est quoi?
Plus de 70 recettes végétariennes, gourmandes et accessibles transforment la cuisine en un véritable espace de bien-être.
L’invitation est claire : ralentir, savourer, partager. Ce n’est pas qu’un recueil de recettes, c’est un plaidoyer pour la douceur au quotidien.
C’est retrouver des saveurs d’enfance, des émotions. Se reconnecter à quelque chose de concret dans nos vies qui vont trop vite.
Au menu
Lentilles façon bourguignon, burgers de halloumi, chili parfumé au chocolat noir, rigatoni crémeux aux champignons, fudge fondant à la patate douce, pudding chômeur…
L’ouvrage regorge d’idées créatives pour renouveler vos menus, répondre à vos envies de réconfort et vous amener à incorporer, sans hésiter, plus de recettes végétales dans votre cuisine si vous n’êtes pas végétarien sans cesser de vous faire plaisir!
Plongez-vous dans les belles couleurs du livre et des plats, découvrez des catégories réconfortantes (Québec nostalgie, séjour au chalet ou encore soirée cinéma maison), goûtez à des textures originales et faites le plein de saveurs.
La plume derrière les recettes
Geneviève Plante est l’âme derrière le blogue Vert Couleur Persil. Depuis plusieurs années, sa mission est simple : inspirer à intégrer davantage de végétaux dans l’assiette.
Déjà autrice de sept livres de recettes, Cuisine cocooning est le premier publié aux Éditions de l’Homme.
Geneviève est également conférencière et crée des recettes et du contenu pour divers médias et marques.
Infos pratiques – Cuisine cocooning
Éidteur : Éditions de l’Homme
Autrice : Geneviève Plante
Lancement: 21 octobre 2026 à la librairie Un livre à soi
Date de parution : 21 octobre 2026
Prix : 39,95$
Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu
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