Une immersion dans l’univers des izakayas
Situé en plein cœur du quartier Saint-Roch, Torii Izakaya Québec est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable immersion dans l’ambiance conviviale et animée des buvettes japonaises. Dès qu’on franchit la porte, l’atmosphère urbaine séduit : art de rue, cuisines ouvertes et bar-comptoir créent un décor festif qui invite à prolonger la soirée.
Torii Izakaya : plats qui séduisent à midi comme le soir
Le midi, les bentos de Torii Izakaya font fureur. On retrouve des options variées comme le flanc de porc confit, le bœuf , une version végane ou encore le fameux bento deluxe, qui combine saumon fumé, crudo de sébaste et salade d’algues.
En soirée, l’expérience culinaire prend une tournure encore plus raffinée grâce à une ardoise de plats du marché. La cheffe, Alexanne Grenier, met en avant des produits nobles dont le thon rouge, mariant tradition japonaise et créativité moderne. Les incontournables comme les dumplings et karaage complètent le menu.
Des boissons qui transportent
Côté boissons, Torii Izakaya Québec propose une impressionnante sélection de sakés d’importation privée, des bières locales, une carte des vins soigneusement choisie et des cocktails originaux.
Une mention au Guide MICHELIN 2025
Preuve de son excellence, le restaurant figure au Guide MICHELIN 2025 avec la mention Bib Gourmand. Une reconnaissance bien méritée pour une table qui mise sur la qualité, l’accessibilité et l’art de recevoir.
Info pratique – Torii Izakaya
📍 Adresse : 771 rue St-Joseph E, Basse-Ville (Quartier St-Roch) Québec, QC, G1K 3C6
🌐 Site web : toriiizakaya.ca
⏰ Horaire : du lundi au samedi (fermé dimanche)
🍱 Spécialités : bentos du midi, plats de marché en soirée, sakés d’importation privée
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