Depuis le 15 mai dernier, la Terrasse Carla reprend vie pour une quatrième saison haute en couleurs. Située sur le toit de l’hôtel Hampton by Hilton, en plein cœur du centre-ville, cette destination prisée des Montréalais promet une ambiance renouvelée et des saveurs éclatantes, grâce à l’arrivée du chef Guillaume Daly (anciennement chez Soubois et Les Enfants Terribles).
Ce dernier signe une toute nouvelle carte aux accents vietnamiens et français, où fraîcheur, créativité et esprit festif s’invitent dans chaque bouchée. Que ce soit pour un repas entre amis ou un apéro au soleil, tout est pensé pour éveiller les papilles et les sens.
Côté ambiance, Carla ne fait pas les choses à moitié ! Cet été, attendez-vous à une foule d’événements à ne pas manquer :
🎧 Les mercredis Vibras feront vibrer le plancher au son du reggaeton pour une 3e saison consécutive.
🍷 Les jeudis 5 à 7 sont parfaits pour décompresser après le boulot dans une atmosphère animée.
🌴 Et une nouveauté qui fera jaser : “Un après-midi à St-Tropez”, une fois par mois, transformera la terrasse en véritable plage urbaine chic et festive (prochaines dates : 25 mai et 15 juin).
La saison estivale n’aura jamais été aussi électrisante. Prêts à grimper jusqu’au 6e étage pour vivre l’expérience Carla?
INFOS PRATIQUES
📍 Adresse : 6e étage, Hôtel Hampton by Hilton, 985 boul. Saint-Laurent
📅 Ouverture : à partir du 15 mai 2025
🕔 Heures : du mercredi au dimanche, de 17 h à 23 h
🌐 terrassecarla.com
🎉 Événements récurrents :
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Mercredis Vibras – ambiance latine assurée
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Jeudis 5 à 7 – détente et bons verres
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Un après-midi à St-Tropez – les dimanches 25 mai et 15 juin