Bonne nouvelle pour les amateurs de produits québécois : l’huile de caméline vierge de la marque Signé Caméline est désormais disponible dans plus de 150 épiceries Maxi à travers le Québec!
Cette entreprise familiale, basée à Saint-Édouard-de-Napierville, est pionnière dans la culture et la transformation de la caméline, une plante ancestrale reconnue pour ses bienfaits antioxydants et ses propriétés anti-inflammatoires. Avec un goût unique mêlant des notes de noisettes et d’arômes herbacés, l’huile de caméline se distingue comme une alternative santé aux huiles d’olive et d’avocat. Elle est idéale pour la cuisson grâce à son haut point de fumée (475°F) ou pour rehausser une salade.
Engagés dans une démarche écoresponsable, les produits Signé Caméline sont issus d’une agriculture durable et Fabrication sans OGM. L’entreprise valorise chaque étape de production, de la pollinisation des champs à la transformation des graines, en s’assurant de réduire son empreinte écologique.
En plus de l’huile, Signé Caméline offre une variété de produits, comprenant des graines, du miel et même du chocolat à l’huile de caméline. Mais pour débuter, rien de tel que leur huile vierge, à essayer sans tarder chez Maxi!
Encouragez le savoir-faire local et découvrez cette perle de la gastronomie québécoise. Pour des idées recettes ou en apprendre davantage, rendez-vous sur signecameline .com .
Bonne découverte!
Pour voir un aperçu de ma recette de gnoccis avec l’huile de Caméline, clique ici!