Située au cœur de Old Chelsea, la Distillerie du Square est un véritable joyau pour les amateurs de spiritueux et les curieux en quête d’une expérience authentique. Cette distillerie artisanale se distingue par son engagement à produire des alcools de qualité, en utilisant des ingrédients locaux et des méthodes traditionnelles, tout en apportant une touche d’innovation.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par un personnel passionné, prêt à vous faire découvrir les secrets de la distillation.  Cette expérience enrichissante vous plongera dans le monde fascinant des spiritueux artisanaux avec une introduction à l’histoire de la distillerie et de ses fondateurs, suivie d’une explication détaillée du processus de distillation. Vous découvrirez comment les grains, plantes et autres ingrédients locaux sont soigneusement sélectionnés et transformés pour créer des alcools d’exception. Ensuite, vous aurez l’occasion de visiter les installations, d’examiner de près les alambics en cuivre et d’en apprendre davantage sur les techniques de vieillissement en fûts de chêne. Pour clôturer cette expérience, une dégustation guidée vous permettra de savourer les produits phares de la distillerie, tout en recevant des conseils pour apprécier pleinement leurs arômes et leurs saveurs. La Distillerie du Square propose une gamme variée de spiritueux, chacun ayant son propre caractère et une histoire à raconter. Parmi les incontournables, leur gin signature se démarque par ses notes florales et herbacées, tandis que leur vodka se distingue par sa pureté et sa douceur en bouche. Pour les amateurs de nouveautés, ne manquez pas de goûter à leurs créations saisonnières, qui reflètent les saveurs uniques de la région.

Après la visite, prenez le temps de vous détendre sur la terrasse du Square, un espace accueillant où vous pouvez savourer vos boissons préférées dans un cadre paisible. La terrasse offre une vue pittoresque sur les environs de Old Chelsea, vous permettant de prolonger l’expérience en plein air. Que ce soit pour déguster un cocktail maison ou simplement pour profiter du calme, la terrasse du Square est l’endroit idéal pour conclure votre visite en beauté. J’ai particulièrement adoré le menu. N’oubliez pas d’essayer les Corn dog 🙂

Ce qui rend la Distillerie du Square encore plus spéciale, c’est son engagement envers la durabilité. En utilisant des ingrédients locaux et en minimisant leur empreinte écologique, ils démontrent une véritable passion pour leur art et pour la préservation de l’environnement. C’est bien plus qu’un simple producteur de spiritueux ; c’est une destination en soi, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir une expérience unique. Que vous soyez un connaisseur averti ou un néophyte curieux, une visite à cette distillerie vous laissera des souvenirs inoubliables et l’envie de revenir pour en découvrir davantage. Alors, lors de votre prochain passage à Old Chelsea, ne manquez pas cette étape incontournable.

Pour connaître toutes les informations, visitez le site Web au https://www.distilleriedusquare.ca/

Bonne visite!

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