Après avoir conquis le cœur des amateurs de cuisine italienne avec leur premier livre, Cassandra Loignon et sa mère Christina Castagnaro reviennent en force avec Passionnément italien – Tome 2. Toujours aussi authentique, généreux et festif, ce nouvel ouvrage publié chez Pratico Édition Cuisine est une ode à la dolce vita, version maison.
Ce deuxième tome propose près de 100 nouvelles recettes savoureuses, parfaites pour rassembler famille et amis autour d’un bon repas. On y retrouve de grands classiques revisités, comme les pennes sauce rosée à la vodka épicée, les rigatonis aux champignons ou encore une irrésistible pizza à la bruschetta et burrata. Les becs sucrés ne seront pas en reste avec des desserts qui font saliver, comme le tiramisu à la pistache.
Mais au-delà des recettes, Passionnément italien 2 mise sur le plaisir de cuisiner ensemble, de recevoir avec amour et de transmettre un héritage culinaire. Cassandra et Christina nous ouvrent les portes de leur univers chaleureux, ponctué de conseils pratiques, de suggestions de menus et d’anecdotes qui sentent bon la tradition.
Disponible en librairie dès le 14 mai 2025, en version papier ou numérique, ce nouveau tome est un incontournable pour quiconque souhaite goûter à l’Italie… sans quitter sa cuisine.
📌 Info pratique
📖 Passionnément italien – Tome 2
👩🍳 Par Cassandra Loignon et Christina Castagnaro
📅 En vente dès le 14 mai 2025
📍 Disponible en librairie, en magasin et en ligne
📘 ISBN : 978-2-89658-420-8 • 224 pages
💻 praticoedition.com
Après avoir séduit les amateurs de viande fumée avec Les confessions d’un carnivore, Alex Turcotte – le passionné derrière Projet BBQ – plonge dans un tout nouvel univers culinaire : la pizza maison. Son deuxième livre de recettes, L’art de la pizza, publié chez Pratico Édition Cuisine, s’adresse autant aux débutants qu’aux mordus de pâte croustillante.