Lundi soir, c’était le grand dévoilement tant attendu des finalistes des Lauriers de la gastronomie québécoise 2025. Le tout s’est déroulé dans une ambiance festive chez Lightspeed, à Montréal, où plus de 200 pros de l’industrie se sont réunis pour célébrer le talent culinaire d’ici.
Cette année, plus de 100 finalistes se partagent la vedette dans 17 catégories, couvrant l’ensemble du territoire — de l’Outaouais jusqu’aux Îles-de-la-Madeleine. Un véritable portrait vivant de la diversité et de la richesse de notre gastronomie! La sélection repose sur les votes de la Brigade des Lauriers (plus de 8000 professionnels), appuyée par un jury d’experts présidé par nul autre que Normand Laprise, du restaurant Toqué!
On note aussi un moment émouvant à venir : le Prix Hommage sera remis à titre posthume à Daniel Pinard, grande figure de la culture culinaire québécoise, pour souligner son héritage inestimable.
Et bonne nouvelle : le vote est ouvert! Les pros peuvent maintenant choisir les lauréats 2025, et le public est invité à élire sa personnalité culinaire de l’année. Rendez-vous sur lauriers.ca pour faire entendre votre voix.
📍 Infos pratiques – Gala 2025
📅 26 mai
📍 New City Gas, Montréal
🕔 17 h : Tapis rouge & cocktail
🕕 17 h 45 : Remise des prix
🕗 20 h : Party de cuisine endiablé
🎟️ Billets en prévente jusqu’au 30 avril :
→ Grand public : 125 $ (150 $ après)
→ Finalistes : 99 $
Les Lauriers, c’est bien plus qu’un gala : c’est une déclaration d’amour à notre culture gastronomique. Ne manquez pas cette fête du goût!
Pour voir un aperçu de l’an passé, clique ici!
Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise ont levé le voile sur les finalistes tant attendus dans 17 catégories en mars dernier, marquant ainsi le coup d’envoi de la sixième édition de ce prestigieux gala. Tenue dans les locaux de Lightspeed, qui parraine le prix du Restaurant de l’année, la soirée de révélation a rassemblé une foule de professionnels enthousiastes de l’industrie culinaire.