Mes coups de cœur au Festival des vins de Bromont et ma sélection pour la Saint-Jean
Hier, j’ai eu le bonheur de passer la journée au Festival des vins de Bromont. L’ambiance était tout simplement incroyable ! Vous le savez, j’adore parfaire mes connaissances en œnologie et découvrir de nouveaux produits. Se promener de kiosque en kiosque, jaser avec des passionnés et déguster de belles cuvées sous le soleil de juin, c’est vraiment ma définition d’un samedi réussi.
J’ai fait de superbes découvertes que je me devais de partager avec vous. Mon palais a d’abord voyagé en Europe avec quelques pépites disponibles à la SAQ qui ont retenu mon attention.
Pour les amateurs de bulles, le Francesco Cirelli Frizzante Bianco m’a charmée. C’est un vin mousseux italien tout en fraîcheur, parfait pour commencer une soirée. Toujours en Italie, j’ai déniché deux beaux vins rouges : le Castello di Montemelino Vino Rosso da Pasto 2023, très fruité, et le Gulfi Nerojbleo Nero D’Avola Sicilia 2022, un vin aromatique et charnu qui serait incroyable avec un bon plat de pâtes. Finalement, pour les grandes occasions ou pour se gâter, j’ai noté le Domaine Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Altitude 2023 et l’exceptionnel Champagne Frederic Savart Bulle de Rosé Premier Cru Extra Brut. De vraies folies à garder en tête pour une célébration spéciale !
Spécial Saint-Jean-Baptiste : On célèbre nos Compagnies d’Ici !
Bien sûr, avec la Fête nationale qui est à nos portes, je ne pouvais pas passer à côté de nos formidables producteurs locaux. Chez Meve et cie, promouvoir les Compagnies d’Ici, c’est dans notre ADN ! Pour vos barbecues de la Saint-Jean, voici trois produits québécois dénichés au festival qui feront fureur sur votre table :
1. Le Vidal 2024 de Val Caudalies (Vin blanc) Le domaine Val Caudalies, fleuron de la région de Dunham, ne déçoit jamais. Leur Vidal 2024 est un vin blanc vif et fruité. C’est l’allié par excellence de vos apéros estivaux. Accompagnez ça d’un beau plateau de fromages d’ici et le tour est joué !
2. Le Rs1 des Bacchantes (Vin rosé) Un bon rosé bien frais est un incontournable pour festoyer. Le Rs1 du vignoble Les Bacchantes (Hemmingford) est un vin fruité et généreux. Sa belle couleur et ses arômes délicats s’agenceront parfaitement avec vos brochettes sur le gril ou une salade estivale colorée.
3. Le Lab Doux de Val Caudalies (Vermouth blanc) On sort un peu des sentiers battus avec ce sublime vermouth blanc. Avec ses arômes botaniques bien balancés, c’est un produit super polyvalent. Sur glace avec une tranche d’agrume ou allongé d’un tonique québécois, il volera la vedette lors de votre 5 à 7 de la Saint-Jean.
Peu importe ce qui se trouvera dans votre verre, je vous souhaite une magnifique Fête nationale. Santé !
Infos pratiques – Vins de Bromont
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Où se procurer les produits : Tous les vins mentionnés dans cet article peuvent être ajoutés à vos favoris et achetés dans les succursales de la SAQ ou sur SAQ.com.
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Frederic Savart Bulle de Rosé Premier Cru Extra Brut Découvertes internationales :
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Francesco Cirelli Frizzante Bianco (Code SAQ : 14946471) – 27,55 $
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Castello di Montemelino Vino Rosso da Pasto 2023 (Code SAQ : 15036760) – 27,95 $
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Gulfi Nerojbleo Nero D’Avola Sicilia 2022 (Code SAQ : 13437391) – 32,50 $
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Domaine Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Altitude 2023 (Code SAQ : 15117084) – 66,00 $
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Champagne Frederic Savart Bulle de Rosé Premier Cru Extra Brut (Code SAQ : 13565334) – 237,75 $
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Val Caudalies Vidal 2024 Sélection Saint-Jean (Produits du Québec) :
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Rappel : La modération a bien meilleur goût.
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Veuillez noter que les prix et les quantités en succursale sont sujets à changement.
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