Les allergies alimentaires touchent des millions de personnes dans le monde dont moi-même, transformant des repas quotidiens en défis potentiellement dangereux. Il est important de comprendre et de prévenir ces réactions allergiques qui est essentiel pour assurer la sécurité et le bien-être de tous, en particulier des enfants.
Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire?
Une allergie alimentaire survient lorsque le système immunitaire réagit de manière excessive à une protéine présente dans certains aliments. Les symptômes peuvent varier de légers, comme des démangeaisons, à graves, comme une anaphylaxie, une réaction potentiellement mortelle nécessitant une intervention médicale immédiate.
Les allergènes courants
Huit allergènes principaux sont responsables de la majorité des réactions allergiques alimentaires : les arachides, les noix, le lait, les œufs, le soja, le blé, le poisson et les crustacés. Ces allergènes peuvent se cacher dans des aliments transformés, rendant la lecture des étiquettes et la connaissance des ingrédients cruciaux.
La réponse de MadeGood
Fondée en 2013 par la famille Fotovat, MadeGood est une entreprise qui se consacre à offrir des collations saines, sans allergènes et respectueuses de
l’environnement. Les produits MadeGood sont exempts des huit principaux allergènes, certifiés biologiques, sans OGM, sans gluten et végétaliens. En plus de leur engagement envers la santé, MadeGood adopte des pratiques durables, comme l’utilisation d’emballages recyclables et la réduction des déchets.
Comment réduire les risques?
- Lire les étiquettes : Toujours vérifier la liste des ingrédients sur les emballages alimentaires.
- Éducation : Informer les enfants et les soignants sur les signes d’une réaction allergique et les étapes à suivre en cas d’urgence.
- Sécurité alimentaire : Utiliser des ustensiles et des surfaces de préparation séparés pour éviter la contamination croisée.
Promouvoir une culture de vigilance
Il est crucial de promouvoir une culture de vigilance et de compréhension autour des allergies alimentaires. En sensibilisant le public, en éduquant les enfants et en soutenant des marques engagées comme MadeGood, nous pouvons créer un environnement plus sûr pour tous.
Les produits MadeGood sont disponibles dans toutes les grandes surfaces d’alimentation et ils sont parfaits pour les collations des petits et grands.
Pour connaître toute la gamme de MadeGood, visite le site Web au https://www.madegoodfoods.ca/fr
Bon été!