Un texte de Meve Lanthier, rédactrice en chef
Des shooters d’Halloween fruités et complètement éclatés signés Del Monte!
Octobre est enfin à nos portes, et qui dit Halloween dit forcément petites douceurs thématiques, folies gourmandes et activités amusantes à réaliser à la maison! Si vous cherchez une idée originale pour surprendre vos petits monstres ou pour voler la vedette lors de votre party costumé entre amis, j’ai déniché la formule parfaite. Avec les pêches tranchées Del Monte, on sort des sentiers battus pour réinventer la collation d’Halloween en créant de savoureux « shooters » gélifiés présentés directement dans des tubes à essai de savant fou!
Ce dessert tout en étages allie à merveille la texture amusante de la gélatine et la fraîcheur naturellement sucrée des pêches. Le contraste entre le vibrant orange et les marbrures sombres donne un look d’enfer sur une table festive. C’est simple, ludique et tellement festif à préparer!
Les ingrédients magiques
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60 g de poudre de gélatine à saveur d’orange
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1 tasse d’eau bouillante
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450 g de pêches tranchées dans le sirop léger Del Monte
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2 ¼ tasses de jus de raisin mauve
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¼ tasse de mélange pour chocolat chaud en poudre
Les étapes de préparation
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Dans un bol, dissoudre complètement la poudre de gélatine dans l’eau bouillante.
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Au mélangeur ou au robot culinaire, réduire les pêches Del Monte en purée bien lisse, puis l’incorporer délicatement à la préparation de gélatine.
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Verser le mélange de pêches à la moitié de petits tubes à essai propres (ou de petits verres à shooter transparents). Placer au réfrigérateur jusqu’à ce que le tout soit bien pris et ferme.
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Pendant ce temps, faire chauffer doucement le jus de raisin dans une petite casserole, incorporer le mélange pour chocolat chaud en fouettant bien, puis laisser tiédir et refroidir.
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Verser délicatement cette potion chocolatée foncée par-dessus la gelée orangée pour créer de jolies stries mystérieuses au cœur des tubes. Réfrigérer à nouveau avant de servir.
La petite touche festive en extra :
Pour une version 100 % réservée aux adultes lors de votre soirée entre amis, remplacez tout simplement le jus de raisin par votre vin pétillant ou mousseux favori. Les fines bulles et la touche fruitée des pêches forment un accord absolument irrésistible!
Infos pratiques – Del Monte
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Produit en vedette : Pêches tranchées dans un sirop léger Del Monte (format de 796 ml)
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Prix de détail suggéré : Environ 5,99 $
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Points de vente : En vente partout au Québec dans la section des conserves chez IGA, Métro, Super C, Provigo et Walmart.
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Astuce de présentation : Vous trouverez des supports et des tubes à essai en plastique alimentaire réutilisables dans la plupart des boutiques d’articles de fête ou en ligne.
Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu.
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