Un texte de Pascale Lafrance, collaboratrice
Le 27 août dernier, le monde culinaire québécois s’est donné rendez-vous à l’entrepôt IRIS Importation et Distribution pour célébrer le lancement du tout premier livre de recettes : Meal Prep de Mélanie Marchand – efficacité et saveur au fil de nos saisons.
Une soirée à l’image de Mélanie Marchand et de son Meal Prep
Rose éclatant, sourires complices et tables gourmandes : l’ambiance reflétait parfaitement la personnalité de Mélanie. Chaleureuse, accueillante et débordante d’énergie, elle recevait ses invités comme si chacun faisait déjà partie de sa grande famille. Quelques mots suffisaient pour créer une connexion authentique.
Et bien sûr, impossible de repartir sans goûter à son fameux gâteau – surnommé par ses proches « le meilleur du monde » – ainsi qu’à plusieurs délices tirés directement de son livre Meal Prep de Mélanie Marchand.
Une chef passionnée, une carrière impressionnante
Diplômée de l’ITHQ, Mélanie Marchand évolue depuis plus de 25 ans dans le domaine culinaire. On l’a connue comme spécialiste culinaire à Shopping TVA, chroniqueuse dans divers magazines et styliste culinaire derrière plusieurs best-sellers québécois.
Porte-parole, consultante et animatrice, elle multiplie les projets avec une mission claire : démocratiser la gastronomie et simplifier la cuisine pour tous. Avec Meal Prep de Mélanie Marchand, elle poursuit sa mission en rendant la cuisine plus accessible, organisée et savoureuse.
Meal Prep de Mélanie Marchand : le livre qui change la game
Avec Meal Prep, Mélanie propose 12 semaines complètes de menus, soit 72 recettes colorées, accessibles et organisées au fil des saisons.
Le concept est simple : consacrer quelques heures le dimanche pour préparer des bases, puis assembler des repas variés et savoureux en moins de 30 minutes les soirs de semaine. Une façon futée de gagner du temps, d’économiser de l’argent et de réduire le gaspillage alimentaire.
Des soupes réconfortantes de l’hiver aux plats ensoleillés de l’été, Mélanie souhaite avant tout transmettre son héritage familial et une conviction profonde :
« Je veux montrer qu’on peut tous cuisiner comme des chefs… si on est bien organisés et qu’on cuisine avec amour. »
À vos tabliers !
Meal Prep – efficacité et saveur au fil de nos saisons est disponible dès maintenant aux Éditions La Semaine. Un indispensable pour quiconque veut mieux manger, simplifier ses soirées et ramener le plaisir dans la cuisine.
Belle connexion avec l’autrice… et une promesse de cuisiner ensemble un jour. Mélanie, c’est quand tu veux !
Info pratique
📖 Titre du livre : Meal Prep – efficacité et saveur au fil de nos saisons
👩🍳 Autrice : Mélanie Marchand
🏷️ Éditeur : Éditions La Semaine
📅 Date de sortie : 27 août 2025
Note : La mise en page de ce texte a été générée à l’aide de l’intelligence artificielle afin d’optimiser la structure et la lisibilité du contenu
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