Les amateurs de vin québécois peuvent désormais savourer les cuvées de Moderato , disponibles à la SAQ. Ces vins à faible teneur en alcool, conçus avec soin, marient innovation et tradition pour offrir une expérience authentique à moins de 0,5 % d’alcool.
Une approche respectueuse du vin
Moderato utilise un processus de désalcoolisation innovant qui préserve les arômes, la texture et la richesse des cépages emblématiques français. Chaque cuvée est élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés, comme le Colombard , le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc , issus des terroirs réputés du Bordelais et de la Gascogne.
Une gamme pour toutes les occasions
- Moderato Colombard Mousseux : frais et pétillant, idéal pour l’apéritif ou les fruits de mer. (Coup de cœur de Meve) – 15,50 $
- Moderato Rosé : des notes de fruits rouges et une finale citronnée, parfait pour une entrée légère – 15,50 $
- Moderato Rouge : un mélange harmonieux de puissance et de finesse, idéal pour accompagner des viandes ou fromages – 15,50 $
- Moderato Blanc : vif et fruité, parfait avec du poisson ou des salades estivales – 17,50 $
Une nouvelle philosophie du vin
Pour les co-fondateurs, Fabien Marchand-Cassagne et Sébastien Thomas, il est possible de réduire sa consommation d’alcool sans renoncer à la qualité. Moderato incarne cette vision, offrant des options légères et élégantes pour toutes les occasions.
Découvrez les vins Moderato dès aujourd’hui à la SAQ et révolutionnez votre façon de savourer le vin!