Un texte de Marie-Eve Marion, collaboratrice
La semaine passée, j’ai été invité à la nouvelle succursale du restaurant Vertigo au Centropolis de Laval. (à noter qu’il existe aussi des succursales à Boisbriand et à Brossard) Le menu du Vertigo se distingue par son audace et sa créativité.
On y retrouve des plats inspirés des cuisines asiatique, méditerranéenne et américaine, toujours préparés avec des ingrédients frais et de saison. Parmi les incontournables, leurs tartares, pokés et burgers gastronomiques ont remporté un franc succès. Pour ma part, j’ai choisi les tacos aux crevettes, un délice, tandis que mon amie a opté pour un poulet au parmesan des plus décadents ! Les amateurs de cocktails seront également comblés grâce à une carte innovante qui se renouvelle souvent, offrant des saveurs surprenantes qui complètent parfaitement les plats.
Ce qui rend le Vertigo unique, c’est aussi son service attentionné et la passion de son équipe, qui s’engage à offrir une expérience culinaire mémorable. Le personnel est accueillant et soucieux de répondre aux besoins de chaque client, que ce soit pour des recommandations de plats ou des suggestions de vins impressionnants. La décoration et l’ambiance « lounge » sont parfaites pour un repas en amoureux, un 5 à 7 ou un souper entre amis. J’y étais avec une grande amie, et nous avons l’intention d’y retourner avec nos conjoints très bientôt. Saviez-vous que le mercredi soir, c’est la soirée des « Girlz » ? Cette soirée est idéale pour une sortie entre amies : 50 % de rabais sur certains items du menu à l’achat d’une consommation. C’est sûr que nous allons nous y croiser !
Le Vertigo est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une destination véritable gourmande à Laval, idéale pour se régaler et s’évader le temps d’un repas. Si vous cherchez une expérience culinaire rafraîchissante et inventive, Vertigo est l’endroit parfait.
Pour réserver, visite le site Web au https://restaurantsvertigo.com/
Bon appétit!
Pour voir un aperçu de la soirée d’ouverture, clique ici!
@Photos Vertigo