Niché au cœur du Centropolis de Laval depuis son ouverture à l’automne 2023, le restaurant Babacool dévoile désormais une nouvelle facette de son charme : des brunchs méditerranéens, les samedis et dimanches, pour une expérience gastronomique qui conjugue convivialité et délice, idéale pour toute la famille.
Le menu brunch, servi entre 10 h et 15 h le week-end, se veut une invitation à la découverte et au partage, mettant en lumière les saveurs envoûtantes de la cuisine moyen-orientale. Parmi les plats phares, on trouve une généreuse tour de saumon fumé pour deux accompagnée de pitas maison, latkes et sauce labneh, la fameuse toast halloumi agrémentée de kale et de noix confites, le réconfortant pain doré babka avec son sirop d’érable et ses petits fruits, sans oublier l’incontournable shakshouka.
Côté boissons, le Babacool ne fait pas les choses à moitié avec des cocktails spécialement conçus pour le brunch, comme l’espresso martini, le mimosa margarita et le rafraîchissant babalini.
Et ce n’est pas tout ! Dans l’attente des beaux jours, le restaurant se prépare à ouvrir sa terrasse de 80 places, offrant ainsi un cadre enchanteur pour savourer ces délices en plein air dès que le temps le permettra.
Offrant une escapade gourmande au cœur de la Méditerranée, le brunch du Babacool promet une expérience gastronomique hors du commun, où chaque bouchée est une invitation au voyage et à la découverte de nouvelles saveurs.
Pour réserver votre table et vous plonger dans cette expérience culinaire unique, rendez-vous sur leur site Web à www.babacoolmtl.com
Adresse : Babacool Laval 205 Prom. Du Centropolis, Laval, Qc, H7T 0B3
Horaires : Samedi et dimanche : 10 h à 15 h – Mardi à dimanche : 17 h à tard en soirée
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Bon appétit!